Anita Lopes Oliveira Tomich, Mariana Lamha Castellões, Renata Fortuna de Souza Campos, A. Rodrigues, Ana Lívia de Oliveira
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摘要
粮食和营养教育活动旨在在获得充足食物的人权范围内促进更大的自主权，坚持健康的饮食习惯，并确保粮食和营养安全。本文的目的是描述2017年7月至2019年12月在米纳斯吉拉斯的Juiz de Fora开展的一个项目的经验，该项目在joao Emilio社会援助协会为6至11岁的儿童提供服务。该项目通过以下活动进行开发:以“食物”为主题的游戏和游戏的创作和/或改编、烹饪工作坊、歌曲、拼贴、面板制作、食物展示、对话圈和使用手工陶瓷制作公用设施。所有这些活动的准备和实施都是一项集体工作，鼓励儿童和青少年以一种有趣和放松的方式吃更健康的食物，提供快乐、幸福和知识交流。
Atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visam promover maior autonomia para adesão de hábitos alimentares saudáveis dentro do contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada e garantir a segurança alimentar e nutricional. O objetivo deste artigo é descrever a experiência de um projeto realizado com pré-escolares e escolares, em Juiz de Fora Minas Gerais, entre julho de 2017 e dezembro de 2019, atendendo crianças com a faixa etária entre 6 e 11 anos na Associação de Assistência Social João Emilio. O projeto foi desenvolvido por meio das seguintes atividades: criação e/ou adaptação de jogos e brincadeiras ao tema “alimentação”, oficinas culinárias, músicas, colagens, confecção de painéis, mostra de alimentos, rodas de conversa e uso de cerâmica artesanal para confecção de utilitários. O preparo e realização de todas essas atividades foram um trabalho coletivo, no qual as crianças e adolescentes foram estimuladas a terem uma alimentação mais saudável de maneira lúdica e descontraída, proporcionando prazer, bem-estar e troca de saberes.
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