墨西哥和哥斯达黎加咖啡合作社的区域比较分析

Alfredo Martín Olguín Pérez, Luis Roldán
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摘要

条的目的是分析和比较,《创世纪》,结构和合作社成为地区的咖啡Huatusco Veracruz、墨西哥和﹕,蓬塔雷纳斯、哥斯达黎加、独特的历史背景和集体行动中去长大,合作社与政府机构的关系达成合作发展水平和身份在21世纪的第二个十年。这项研究是历史性的和比较的,因为它是理解拉丁美洲国家、企业和合作社之间复杂相互关系的模型。本研究的目的是通过文献综述和实地工作、参与者观察、半结构化访谈和调查的实践进行研究。在墨西哥,客户合作主义盛行,但在真实性方面有相关的例外;虽然发展水平较低,但它能够接触到国内和国际消费者。在哥斯达黎加,只有真正的合作社具有较高的地方发展和社会协调水平,尽管它们面临着提高自治程度和减少它们与国家保持的半依赖关系的挑战。
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Análisis comparativo regional entre las cooperativas cafetaleras de México y Costa Rica
El objetivo del artículo es analizar y comparar, la génesis, estructura y devenir de las cooperativas cafetaleras de las regiones de Huatusco, Veracruz, México y Coto Brus, Puntarenas, Costa Rica, en términos de su peculiar contexto histórico y la acción colectiva que los llevaría a formalizarse en cooperativas, su relación con los organismos públicos y el nivel de desarrollo e identidad cooperativa que alcanzaron en la segunda década del siglo XXI. El estudio es histórico y comparativo, ya que sirve de modelo para comprender las complejas interrelaciones que se dan entre el Estado, las corporaciones y las cooperativas en América Latina. Se llevó a cabo mediante la revisión documental y práctica a través del trabajo de campo, observación participante, entrevistas semiestructuradas y encuestas. En México prevalece un cooperativismo clientelar con excepciones relevantes hacia la autenticidad; aunque con bajos niveles de desarrollo, se logra llegar al consumidor nacional e internacional. Mientras, en Costa Rica se localizan solamente cooperativas auténticas con un mayor nivel de desarrollo local y concertación social, aunque enfrentan el reto de elevar su grado de autonomía y disminuir la relación de dependencia semiclientelar que mantienen con el Estado.
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