Cibelle Cristina Siqueira Campos, Elisio Da Encarnação, A. Silva
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SIMULAÇÃO DISCRETA APLICADA À DISTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESTUDO DE CASO EM UMA ESCOLA PÚBLICA
A simulação vem contribuindo positivamente em vários setores da economia, principalmente na produção, pois seu papel é fundamental para tomada de decisões e conhecimento sobre os pontos fortes e fracos do processo que está sendo analisado. O gerenciamento da alimentação escolar é atividade fundamental no processo educacional. Este estudo teve como objetivo simular o processo de distribuição de merenda numa escola pública no município de Suzano/SP de forma a comparar cenários de melhoria no atendimento aos estudantes. Os resultados apontaram soluções que indicaram melhorias de forma a otimizar a distribuição de merenda escolar possibilitando redução do tamanho da fila e do tempo de atendimento dos estudantes. Com isso, os cenários simulados permitiram contribuir com soluções de forma a otimizar a distribuição de merenda em escolas públicas.
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