成人饮食习惯、体重与肠道健康的关系。

Thayná Belquiz Lopes Aguiar, Ana Paula Barbosa Santos, Kássia Héllen Vieira
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O estudo ocorreu de forma online, via Google forms, sendo divulgado através das redes sociais (Facebook, Instagram, WhatsApp). Realizou-se uma análise descritiva dos dados e para associação entre variáveis empregou-se o teste Qui-quadrado de Pearson. Resultados: Do total de participantes, 74,7% eram mulheres. Quanto à classificação do Índice de Massa Corporal (IMC), 60,6% apresentaram eutrofia 24,2% sobrepeso e 9,1% algum grau de obesidade. Os alimentos fontes de probióticos e prebióticos mais consumidos foram queijo, iogurte, leites fermentados e banana, maçã, aveia, respectivamente. Porém, são alimentos que não fazem parte do consumo diário para a maioria dos participantes. Não houve diferença significativa entre a associação com IMC com sexo, escorefinal do QRM e somatório final dos sintomas gastrointestinais (p=0,76, p=0,29, p=0,70), respectivamente. Conclusão: Nota-se uma baixa frequência de consumo de alimentos que auxiliam na saúde intestinal. 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摘要

简介:生态失调可能与不良的饮食习惯和代谢变化有关,而代谢变化可能导致超重。摘要目的:评价成人肠道菌群调节食物选择及肠道健康与体重之间的关系。方法:对99名成年男女参与者进行分析、相关性、描述性和横断面研究。采用社会人口学和食物频率问卷收集社会人口学数据、体重、身高、食用益生元和益生菌食物来源的频率,并采用代谢筛查问卷(QRM)调查肠道健康状况。该研究通过谷歌表单在线进行,并通过社交网络(Facebook、Instagram、WhatsApp)发布。对数据进行描述性分析,变量之间的关联采用皮尔逊卡方检验。结果:74.7%的参与者是女性。在身体质量指数(bmi)分类方面,60.6%的人患有富营养化,24.2%的人超重,9.1%的人患有某种程度的肥胖。益生菌和益生元的食物来源分别是奶酪、酸奶、发酵牛奶和香蕉、苹果、燕麦。然而,这些食物并不是大多数参与者日常消费的一部分。bmi与性别、mri评分和胃肠道症状最终总和的相关性无显著性差异(p= 0.76, p= 0.29, p= 0.70)。结论:食用有助于肠道健康的食物的频率较低。然而,体重对肠道菌群的组成没有影响。
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Relação entre hábitos alimentares, peso corporal e saúde intestinal em indivíduos adultos.
Introdução: A disbiose pode estar relacionada à hábitos alimentares ruins e alterações metabólicas que podem contribuir para o excesso de peso. Objetivo: Avaliar as escolhas alimentares que modulam a microbiota intestinal e a associação entre a saúde intestinal e o peso corporal de indivíduos adultos. Método: Estudo analítico, correlacional-descritivo e transversal realizado com 99 participantes, adultos, de ambos os sexos. Utilizou-se um Questionário Sociodemográfico e de Frequência Alimentar para coletar dados sociodemográficos, peso corporal, altura, frequência de consumo de alimentos fontes de prebióticos e probióticos e o Questionário de Rastreamento Metabólico (QRM), para investigar a saúde intestinal. O estudo ocorreu de forma online, via Google forms, sendo divulgado através das redes sociais (Facebook, Instagram, WhatsApp). Realizou-se uma análise descritiva dos dados e para associação entre variáveis empregou-se o teste Qui-quadrado de Pearson. Resultados: Do total de participantes, 74,7% eram mulheres. Quanto à classificação do Índice de Massa Corporal (IMC), 60,6% apresentaram eutrofia 24,2% sobrepeso e 9,1% algum grau de obesidade. Os alimentos fontes de probióticos e prebióticos mais consumidos foram queijo, iogurte, leites fermentados e banana, maçã, aveia, respectivamente. Porém, são alimentos que não fazem parte do consumo diário para a maioria dos participantes. Não houve diferença significativa entre a associação com IMC com sexo, escorefinal do QRM e somatório final dos sintomas gastrointestinais (p=0,76, p=0,29, p=0,70), respectivamente. Conclusão: Nota-se uma baixa frequência de consumo de alimentos que auxiliam na saúde intestinal. No entanto, não foi constatado que o peso corporal exerce influência na composição da microbiota intestinal.
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