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Pouvoir bien et mieux manger : la justice alimentaire selon les centres sociaux
Préoccupation quotidienne traversée d’injonctions et de contraintes parfois contradictoires, l’alimentation est porteuse de différentes valeurs. En cela, elle est identifiée par les centres sociaux comme un sujet idéal de justice sociale et de pouvoir d’agir. Laureline Gille et Fabrice Goût, d’Auvergne Rhône-Alpes Centres Sociaux (AURACS), décrivent ce qu’il se joue dans les centres sociaux de la région devenus parties prenantes de la lutte contre la précarité alimentaire.
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