重庆地产高粱理化性质分析及抗消化品种筛选

刘纯汐 | 何锐 | 刘伟 | 刘丽 | 周斌 | 钟耕
{"title":"重庆地产高粱理化性质分析及抗消化品种筛选","authors":"刘纯汐 | 何锐 | 刘伟 | 刘丽 | 周斌 | 钟耕","doi":"10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.007","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":12967,"journal":{"name":"Grain Processing","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-03-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"重庆地产高粱理化性质分析及抗消化品种筛选\",\"authors\":\"刘纯汐 | 何锐 | 刘伟 | 刘丽 | 周斌 | 钟耕\",\"doi\":\"10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.007\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"\",\"PeriodicalId\":12967,\"journal\":{\"name\":\"Grain Processing\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-03-15\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Grain Processing\",\"FirstCategoryId\":\"1091\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.007\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Grain Processing","FirstCategoryId":"1091","ListUrlMain":"https://doi.org/10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.007","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
重庆地产高粱理化性质分析及抗消化品种筛选
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
5636
期刊最新文献
大豆酱油渣及低温豆粕中可溶性膳食纤维对油脂体稳定性及消化特性的影响 基于α-葡萄糖苷酶抑制活性评价青稞全粉提取物抑制效果及其相互作用 高直链玉米淀粉与面筋蛋白比例对复合面条加工适应性的影响 重庆地产高粱理化性质分析及抗消化品种筛选 传统食品源乳酸菌对酸面团面包风味的影响
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1