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El término sepsis deriva del griego ‘sipsis’ que significa putrefacción o decadencia de la materia orgánica. Como término médico, el concepto de sepsis ha estado en constante cambio. La definición actual derivada del Tercer Consenso Internacional de definiciones de sepsis del año 2016 considera como una disfunción de órganos que amenaza la vida, causada por una desregulación de la respuesta del hospedador a una infección