奶牛场创新效率的数据包络分析

Exacta Pub Date : 2021-06-30 DOI:10.5585/exactaep.2021.18429
Guilherme Pelegrini Brianez, O. J. Sabbag
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摘要

奶牛养殖是巴西农业综合企业的一项重要活动,由于农场结构的异质性、运营成本高和大多数小农户的财务回报低,面临着挑战。摘要本研究旨在通过数据包络分析(DEA)对sao Paulo州12个奶牛场的技术效率进行评价。在产奶量指标中发现了技术创新与非技术创新的关系。研究变量为日产奶量、面积(公顷)、哺乳动物数量和劳动力。因此,33%的属性被认为是有效的,67%被认为是低效的。我们的结论是,技术培训是不同的,鼓励技术、非技术和管理发展的个人和集体。公共和私人实体对于促进牛奶生产商的发展和促进更大的可持续性也很重要。
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Análise envoltória de dados na eficiência inovativa de propriedades leiteirasCi
A pecuária leiteira é importante atividade do agronegócio brasileiro que apresenta desafios devido à heterogeneidade no perfil das propriedades, alto custo operacional e baixo retorno financeiro para a maioria dos pequenos produtores. O presente trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica de 12 propriedades leiteiras em regiões do estado de São Paulo, por meio da Análise Envoltória de Dados (DEA). Verificou-se relação de inovação tecnológica e não tecnológica nos índices de produção leiteira. As variáveis do estudo foram a produtividade diária de leite, área (hectares), número de animais lactantes e mão de obra. Assim, 33% das propriedades foram consideradas eficientes e 67%, ineficientes. Conclui-se que a capacitação técnica é diferencial, bem como o estímulo ao desenvolvimento tecnológico, não tecnológico e gerencial de forma individual e coletiva. Entidades públicas e privadas também são importantes para o avanço e para promover maior sustentabilidade aos produtores de leite.
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