Evaluación de vainas de Acacia macracantha en ración balanceada para conejos en crecimiento

espanolSe evaluo la atenuacion de compuestos secundarios en vainas de Uveda (Acacia macracantha, Am) para su uso potencial en racion para conejos (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Ensayo 1: arreglo factorial completamente al azar, factor temperatura de remojo (25, 45 y 65°C) y factor tiempo de remojo en agua (0, 6, 12, 24 y 48 h). Ensayo 2: se determino consumo, digestibilidad y ganancia de peso evaluando racion basal (proteina cruda 183 g.kg-1 y NDF 467 g.kg-1, mezcla de harina de maiz y soya, heno de bermuda, aceite de soya, minerales y aminoacidos) y racion que contenia 30% de Am atenuada y cantidades variables de materias primas de basal (proteina cruda 184 g.kg-1 y NDF 511 g.kg-1). Se utilizaron 12 conejos por tratamiento (peso vivo 969±48,7 g y edad de 55 d). Despues del periodo de adaptacion de 7 dias, se registro consumo de alimento y se recogieron heces de 62 a 89 dias de edad. Del primer ensayo, la reduccion de compuestos secundarios mas efectiva fue con el remojo de vainas de Am durante 48 horas a 65°C. Las reducciones del contenido inicial fueron: 72,4% para polifenoles totales, 82,1% para fenoles simples, 63,3% para taninos totales, 90,8% para taninos condensados y 74,5% para taninos que precipitan proteinas. En el ensayo 2, la ingesta de alimento fue mayor para racion de Am (128 vs 107 g.d-1, p EnglishThe attenuation of secondary compounds in Uveda pods (Acacia macracantha, Am) were evaluated for potential use in ration for rabbits (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Test 1: a completely random factorial arrangement, soaking temperature factor (25, 45 and 65°C) and water soaking time factor (0, 6, 12, 24 and 48 h). Test 2: consumption, digestibility and weight gain were determined by evaluating baseline ration (crude protein 183 g.kg-1 and NDF 467 g.kg-1, cornmeal and soybean mixture, Bermuda hay, soybean oil, minerals and amino acids) and serving containing 30% attenuated Am and varying amounts of basal raw materials (crude protein 184 g.kg-1 and NDF 511 g.kg-1). Twelve rabbits were used per treatment (live weight 969±48.7 g and age of 55 d). After the 7-day adaptation period, food intake was recorded and feces collected from 62 to 89 days of age. From the first trial, most effective secondary compound reduction was soaking of Am pods for 48 hours at 65°C. The initial content reductions were: 72.4% for total polyphenols, 82.1% for simple phenols, 63.3% for total tannins, 90.8% for condensed tannins and 74.5% for tannins that precipitate proteins. In trial 2: food intake was higher for Am ration (128 vs 107 g.d-1, p