{"title":"全酚含量和抗氧化剂活性与不同的提取方法","authors":"Ari Widiyantoro, Sri Luliana, Sri Wahdaningsih","doi":"10.26418/pipt.2021.19","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Daun Lygodium microphyllum sering digunakan oleh masyarakat Kabupaten Sintang, Provinsi Kalimantan Barat sebagai bahan baku obat tradisional untuk pengobatan hepatitis, diabetes, dan kanker. Berdasarkan berbagai literatur diperoleh informasi bahwa daun L. microphyllum mengandung metabolit sekunder utama adalah golongan fenolik. Mekanisme aktivitas biologik ekstrak daun L. microphyllum diprediksi melalui aktivitas scavenger radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun L. microphyllum yang diperoleh melalui metode ekstraksi maserasi, perkolasi, dan sokletasi dengan pelarut metanol. Pengujian kadar fenol total menggunakan pembanding asam galat, sedangkan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total tertinggi terdapat pada ekstrak daun L. microphyllum hasil ekstraksi secara maserasi sebesar 98,85 mg GAE/g ekstrak. Aktivitas antioksidan tertinggi juga dihasilkan oleh ekstrak daun L.microphyllum hasil ekstraksi maserasi dengan IC50 15,75 μg/mL. Aktivitas antioksidan tersebut diprediksi karena kadar fenolik total yang tinggi.","PeriodicalId":42469,"journal":{"name":"Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis","volume":"6 2 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.2000,"publicationDate":"2021-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Kadar Fenolik Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Lygodium Microphyllum dengan Variasi Metode Ekstraksi\",\"authors\":\"Ari Widiyantoro, Sri Luliana, Sri Wahdaningsih\",\"doi\":\"10.26418/pipt.2021.19\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Daun Lygodium microphyllum sering digunakan oleh masyarakat Kabupaten Sintang, Provinsi Kalimantan Barat sebagai bahan baku obat tradisional untuk pengobatan hepatitis, diabetes, dan kanker. Berdasarkan berbagai literatur diperoleh informasi bahwa daun L. microphyllum mengandung metabolit sekunder utama adalah golongan fenolik. Mekanisme aktivitas biologik ekstrak daun L. microphyllum diprediksi melalui aktivitas scavenger radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun L. microphyllum yang diperoleh melalui metode ekstraksi maserasi, perkolasi, dan sokletasi dengan pelarut metanol. Pengujian kadar fenol total menggunakan pembanding asam galat, sedangkan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total tertinggi terdapat pada ekstrak daun L. microphyllum hasil ekstraksi secara maserasi sebesar 98,85 mg GAE/g ekstrak. Aktivitas antioksidan tertinggi juga dihasilkan oleh ekstrak daun L.microphyllum hasil ekstraksi maserasi dengan IC50 15,75 μg/mL. Aktivitas antioksidan tersebut diprediksi karena kadar fenolik total yang tinggi.\",\"PeriodicalId\":42469,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis\",\"volume\":\"6 2 1\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.2000,\"publicationDate\":\"2021-11-30\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.26418/pipt.2021.19\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"Q4\",\"JCRName\":\"MARINE & FRESHWATER BIOLOGY\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.26418/pipt.2021.19","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"MARINE & FRESHWATER BIOLOGY","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
摘要
西加里曼丹省的信唐市居民经常使用碘酒叶子作为治疗肝炎、糖尿病和癌症的传统药物的成分。根据收集到的文献表明,微生物叶含有次生代谢产物是一种表型。微生物萃取的生物活性机制是由自由基scavenger活动预测的。本研究的目的是确定通过提取maserasi、martin martin和与甲醇溶剂的分离性和微植物提取物的总表现性和抗氧化活性。测试苯酚总比例尺误差,而测试抗氧化剂活性使用DPPH方法。研究结果表明,在L微植物提取物中,总ph值为98.85 mg /g提取物。最高也由叶提取物抗氧化能力maserasi L . microphyllum结果提取液对螺旋藻15.75μg / mL。抗氧化物活性是由总ph值高预测的。
Kadar Fenolik Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Lygodium Microphyllum dengan Variasi Metode Ekstraksi
Daun Lygodium microphyllum sering digunakan oleh masyarakat Kabupaten Sintang, Provinsi Kalimantan Barat sebagai bahan baku obat tradisional untuk pengobatan hepatitis, diabetes, dan kanker. Berdasarkan berbagai literatur diperoleh informasi bahwa daun L. microphyllum mengandung metabolit sekunder utama adalah golongan fenolik. Mekanisme aktivitas biologik ekstrak daun L. microphyllum diprediksi melalui aktivitas scavenger radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun L. microphyllum yang diperoleh melalui metode ekstraksi maserasi, perkolasi, dan sokletasi dengan pelarut metanol. Pengujian kadar fenol total menggunakan pembanding asam galat, sedangkan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total tertinggi terdapat pada ekstrak daun L. microphyllum hasil ekstraksi secara maserasi sebesar 98,85 mg GAE/g ekstrak. Aktivitas antioksidan tertinggi juga dihasilkan oleh ekstrak daun L.microphyllum hasil ekstraksi maserasi dengan IC50 15,75 μg/mL. Aktivitas antioksidan tersebut diprediksi karena kadar fenolik total yang tinggi.