商业化和家庭农业。拉普拉塔国立大学社会和团结经济之旅的案例:COVID - 19大流行和ASPO对其领土配置的影响

N. Andrada, Soledad Rial, H. L. Adriani
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摘要

本文介绍的经验,社会团结和经济大道拉普拉塔国立大学在19大流行病COVID社会隔离和预防性和强制性(ASPO),强调家庭特别是农民处境也参与。社会和团结经济之旅是一种营销经验,涉及家庭农业的园艺生产者组织、工匠、蜂蜜生产者、食品生产者等。该活动自2011年以来一直举行,属于UNLP大学推广政策的社会和团结经济的价值。由于流行病和ASPO的产物,“el Paseo”从位于UNLP不同建筑的博览会转变为位于市中心和社区的100多个交付点(住所)的扩展空间配置。这种转变意味着一个重大的变化,因为虽然消费者的数量增加了,市场的空间维度扩大了,但文化、社会和社区互动方面的集市性质暂时停止了。这些空间、经济和文化维度的变化重新配置了领土,产生了城市中散步的新插入。
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Comercialización y Agricultura Familiar. El caso de El Paseo de la Economía Social y Solidaria de la Universidad Nacional de La Plata: impactos de la pandemia COVID 19 y el ASPO en su configuración territorial
Este artículo presenta la experiencia de El Paseo de la Economía Social y Solidaria de la Universidad Nacional de La Plata en el contexto de la pandemia del COVID 19 y el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO), destacando en particular la situación de los Agricultores Familiares que participan del mismo. El Paseo de la Economía Social y Solidaria, es una experiencia de comercialización en la cual participan organizaciones de productores hortícolas de la Agricultura Familiar, junto a artesanos, productores de miel, productores de alimentos, entre otros. Tiene lugar desde el año 2011, adscribe a los valores de la Economía Social y Solidaria de la política de Extensión Universitaria de la UNLP. Producto de la pandemia y el ASPO, “El Paseo” pasó de tener ferias localizadas en diferentes predios de la UNLP a una configuración espacial expandida con más de un centenar de puntos de entrega (los domicilios) localizados en el centro de la ciudad y los barrios. Esta transformación implica un cambio significativo ya que si bien se incrementa el número de consumidores y se extiende la dimensión espacial del mercado, los aspectos culturales y de interacción social y comunitaria que implica el carácter de feria quedan momentáneamente suspendidos. Estos cambios en las dimensiones espacial, económica y cultural reconfiguran el territorio generando una nueva inserción de El Paseo en la ciudad.
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