International Journal of Food Properties分区是？审稿速度快吗?

International Journal of Food Properties是一本同行评审的科学期刊，涵盖了食品科学和技术领域的各个方面。其是食品科学家、技术专家和工程师的必读资料：并且该期刊出版原创性研究、叙述性综述、书评、读者来信和会议论文。

期刊分区

中国科学院SCI期刊分区（2023年12月最新升级版）：农林科学 3区

WOS分区等级：2区

研究范围

International Journal of Food Properties期刊的研究范围涵盖了食品科学和技术的各个方面。该期刊的主要研究领域包括但不限于以下内容：

食品成分和组分分析、食品物理学和工程学、食品化学和生物化学、食品微生物学和安全性、食品加工和工艺学、食品质量和感官评价、食品营养学和功能性食品、食品分析和检测技术。

预警情况

International Journal of Food Properties不在预警名单中，可放心投稿。

审稿速度

关于International Journal of Food Properties 的审稿速度，从官网上给出的时间可以看到，从稿件提交到获得第一个决定平均需要72天，官网给出的接收率高达60%，相当友好！

版面费

International Journal of Food Properties是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付USD3000版面费。