Food Structure-Netherlands 的最新影响因子

Food Structure-Netherlands 期刊主要发表食品结构的相关研究文章，涉及食品科学，生物工程，胶体和表面化学领域。期刊支持开放获取发表形式，文章处理费为3470 美元。

影响因子

Food Structure-Netherlands 期刊的影响因子变化如上图所示。最新2023影响因子为5.6，相较2022影响因子提高明显，且自获得影响因子以来一直呈上升趋势。