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FSHW | 萝卜硫素通过KLF4介导的巨噬细胞M2极化改善非酒精性脂肪性肝炎

食品科学杂志 2025-02-27 17:00
文章摘要
本文研究了萝卜硫素（SFN）在非酒精性脂肪性肝炎（NASH）中的保护作用及其机制。研究发现，SFN通过调节脂质代谢和巨噬细胞极化，减轻了高脂肪高果糖饮食（HFHFr）诱导的小鼠肝脏脂肪变性和炎症。具体而言，SFN通过下调脂质合成相关基因（如SREBP-1C、ACC、FASN、SCD1）和上调脂肪分解相关基因（如ATGL）来改善脂质代谢紊乱。此外，SFN通过促进巨噬细胞从M1型向M2型极化，抑制促炎细胞因子的表达，增强抗炎因子的表达，从而改善炎症损伤。研究还发现，SFN的这些保护作用部分依赖于转录因子KLF4的表达和核易位。这些发现为SFN作为预防NASH的饮食干预提供了理论依据。
FSHW | 萝卜硫素通过KLF4介导的巨噬细胞M2极化改善非酒精性脂肪性肝炎
查看文献： Sulforaphane ameliorates non-alcoholic steatohepatitis by KLF4-mediated macrophage M2 polarization
查看期刊：Food Science and Human Wellness
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