Food Science and Human Wellness

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发文信息中科院SCI期刊分区 WOS期刊分区历年影响因子历年发表投稿信息同类期刊

中文名称：

食品科学与人类健康

英文名称：

Food Science and Human Wellness

期刊缩写：

Food Sci. Hum. Wellness copy

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影响因子：

期刊影响因子(Impact factor，IF) 即某刊平均每篇论文的被引用数，是表征期刊影响大小的一项定量指标，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

5.6

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ISSN：

ISSN是由8个数字组成的编码，旨在识别各种报纸、专业杂志、画报、期刊，无论其性质或载体版本（纸版及电子版）。

print: 2213-4530

研究领域：

Agricultural and Biological Sciences-Food Science

自引率：

5.70%

Gold OA文章占比：

Gold OA文章占比是指一个总体中金色OA文章数量占总体文章数量的比重。OA期刊的文章主要通过金色通道（Gold road，也称为Gold OA，即期刊官网）和绿色通道（Green road，或Green OA）实现开放获取。金色通道是开放获取期刊通过自己的官网来实现的，而绿色通道是通过把文章自存档于机构知识库(Institutional Repositories，比如哈佛大学学术库DASH）或学科知识库中来实现。

99.36%

原创研究文献占比：

96.39%

SCI收录类型：

Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore) || Directory of Open Access Journals (DOAJ)

期刊官网：

http://www.journals.elsevier.com/food-science-and-human-wellness/ https://www.sciencedirect.com/journal/food-science-and-human-wellness

主办单位：

北京食品科学研究院

期刊介绍英文：

Food Science and Human Wellness is an international peer-reviewed journal that provides a forum for the dissemination of the latest scientific results in food science, nutriology, immunology and cross-field research. Articles must present information that is novel, has high impact and interest, and is of high scientific quality. By their effort, it has been developed to promote the public awareness on diet, advocate healthy diet, reduce the harm caused by unreasonable dietary habit, and directs healthy food development for food industrial producers.

期刊介绍中文：

Food Science and Human Wellness 是一份国际同行评审期刊，为传播食品科学、营养学、免疫学和跨领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。文章必须呈现新颖、具有较高影响力和趣味性、并且具有较高科学质量的信息。通过他们的努力，旨在提高公众饮食意识，倡导健康饮食，减少不合理饮食习惯造成的危害，指导食品工业生产者健康食品的发展。

CiteScore：

引用分数（英语：CiteScore，CS）是一种用来反映学术期刊最近发表文章“年平均被引用次数”的衡量指标。该指标由Elsevier于 2016 年 12 月推出，以替代常用的JCR影响因子（由Clarivate计算）。 CiteScore是Scopus中系列期刊指标的一部分，包括 SNIP(源文档标准化影响)，SJR (SClmago杂志排名)，引用文档计数以及引用百分比。

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
8.3	1.127	1.255	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 46 / 389 88%

发文信息

发文量：

被引量：

中科院SCI期刊分区

中科院分区升级版是在基础版的基础上，消除了对预置学科体系的依赖，例如期刊-学科隶属关系。基于概率统计原理的期刊超越指数，使分区结果更加鲁棒，不易操纵，揭示出更多优秀的基础研究期刊。 2019-2021年，3年过渡期，会同时发布基础版和升级版，便于用户单位过渡、调整。2022年开始，将只发布升级版。

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
1区农林科学	1区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 1区营养学 NUTRITION & DIETETICS	是	否

WOS期刊分区

WoS-JCR分区：SCIE、SSCI收录期刊主要按影响因子高低被分为四个区（Quartile），分别是Q1区，Q2区，Q3区，Q4区，各占25%。Q1区是影响因子最靠前25%的期刊，Q4区是靠后的25%的期刊。

学科分类
Q1FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q1NUTRITION & DIETETICS

历年影响因子

2019年	2020年	2021年	2022年	2023年
2.4550	5.1540	8.0220	7.0000	5.6000

历年发表

年文章数是指每年6月SCI发布的IF数据中所提供的上一年全年发文数量。如2018年7月-2019年6月，显示的是2017年的发文数.对极少数热门期刊，我们会在1月份更新为最新一年的发文数。

2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年	2020年	2021年	2022年
8	25	24	24	29	23	36	47	50	62	172

投稿信息

出版周期：

双月刊

出版语言：

English

邮政编码：

100050

Email：

foodsci@126.com

出版国家(地区)：

PEOPLES R CHINA

初审时长：

19 days

审稿时长：

28 days

发表时长：

399 days

投稿网址：

https://www.editorialmanager.com/FSHW

出版商：

Elsevier

编辑部地址：

16 DONGHUANGCHENGGEN NORTH ST, BEIJING, PEOPLES R CHINA, DONGHENG DISTRICT, 100717

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2213-4530%5BISSN%5D

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