Jurnal Peternakan Lokal

Analisis Ekuitas Merek Susu Kental Manis di Kota Makassar

Pub Date : 2023-03-24 DOI: 10.46918/peternakan.v5i1.1674 S. R, Ramlan Mustafa, Mohammad Zubair Hippy, Dewi Puspita Sari

Nilai pH dan Organoleptik Daging Domba dengan Perendaman Menggunakan Bawang Batak (Allium chinense G. Don) dan Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)

Pub Date : 2023-03-24 DOI: 10.46918/peternakan.v5i1.1726 N. Asmaq, Fachrina Wibowo, Muhammad Rinaldi

Subtitusi Konsentrat dengan Daun Gamal (Gliricidia sepium) Pada Ransum Sapi Potong Secara In Vitro terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Organik

Pub Date : 2023-03-24 DOI: 10.46918/peternakan.v5i1.1721 Merryafinola Ifani, D. Wijayanti, Efka Aris Rimbawanto, Bambang Hartoyo