Alimentos transgénicos en México: rol económico e industrial

David Andrés Ayala Jerónimo
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Abstract

Los alimentos transgénicos cumplen un rol determinante en la industria alimentaria mexicana con antecedentes históricos en lo económico y transcendental para la agricultura. Esta investigación, de corte documental, tiene como objetivo examinar los transgénicos en territorio mexicano y las ventajas que ha tenido sobre la agricultura.  El interés de esta investigación radica en el uso de los transgénicos para el crecimiento económico en México, así como el análisis de la legalidad y bioética en la producción de alimentos transgénicos.
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