{"title":"Kinerja dan Distribusi Temperatur Pendinginan Kotak Refrigerasi Ikan Berkapasitas 35 L","authors":"Dino Octra Legi, Vivi Apriyanti","doi":"10.55331/jutmi.v2i1.30","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kotak refrigerasi ikan ini diuji untuk membekukan ikan Lambak yaitu ikan kecil hasil tangkapan nelayan/peternak ikan di Danau Sipin, Kota Jambi. Pembekuan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan supaya tidak cepat busuk. Kotak refrigerasi berkapasitas maksimal 35 L ini memiliki daya kompresor 0,077 kW dengan COP aktual 3,581, COP Carnot 4,478, dan efisiensi 79,97%. Pendinginan ikan selama 2 jam bisa menurunkan temperatur ikan dari 27oC sampai -11oC. Kinerja dari kotak pendingin ikan ini sangat bagus dengan beban maksimal 15 kg.","PeriodicalId":106430,"journal":{"name":"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.55331/jutmi.v2i1.30","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Kotak refrigerasi ikan ini diuji untuk membekukan ikan Lambak yaitu ikan kecil hasil tangkapan nelayan/peternak ikan di Danau Sipin, Kota Jambi. Pembekuan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan supaya tidak cepat busuk. Kotak refrigerasi berkapasitas maksimal 35 L ini memiliki daya kompresor 0,077 kW dengan COP aktual 3,581, COP Carnot 4,478, dan efisiensi 79,97%. Pendinginan ikan selama 2 jam bisa menurunkan temperatur ikan dari 27oC sampai -11oC. Kinerja dari kotak pendingin ikan ini sangat bagus dengan beban maksimal 15 kg.
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
