ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНІ ЗАСАДИ ФУНКЦІОНУВАННЯ МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА В УМОВАХ ВОЄННОГО СТАНУ В УКРАЇНІ

Abstract

Предмет. Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних і практичнихаспектів формування пропозиції на ринку молока в умовах запровадження військового стану вкраїні. Мета. На основі узагальнення напрацювань вчених розробити практичні рекомендаціїщодо відродження галузі молочного скотарства в повоєнний період відбудови економіки країни.Методи. Під час проведення дослідження використано загальнонаукові та спеціальні методиекономічних досліджень, зокрема: системний підхід − при вивченні зв’язків між явищами іпроцесами в системі забезпечення економічної стійкості суб’єктів господарювання в умовахвійськового стану; статистичний аналіз − при визначенні динаміки, структури тарезультативності розвитку сільськогосподарських підприємств з виробництва молока;діалектичний та абстрактно-логічний − для теоретичних узагальнень і формуванні висновків;метод експертних оцінок – при визначенні основних факторів, які впливають на забезпеченняекономічної стійкості виробників молока у військовий час. Результати. Встановлено основнічинники, які вплинули на процес адаптації сільськогосподарських підприємств та господарствнаселення – виробників молока, в умовах запровадження військового стану в Україні. Доведено,що подальший розвиток української молочної галузі буде залежати від загальної світової торгівлі тавнутрішньої ситуації в країні. В післявоєнному відновленні галузі державна підтримка відіграватимевирішальну роль. Перш за все, повинна бути розроблена модель державної підтримки, яка допоможесфокусуватися на: будівництві та реконструкції тваринницьких та переробних комплексів;розширенні поголів’я; створенні можливостей, за яких підприємства зможуть виробляти молоковідповідно до європейських санітарних норм. Сфера застосування результатів дослідження.Запропоновані практичні рекомендації призначені для господарств корпоративного секторуаграрної економіки – виробників молока, що сприятиме їх діяльності в умовах військової агресії.