Анализ типичных пищевых практик питания как фактор здоровьесбережения студенческой молодёжи Калининградской области

Марина Никоаевна Альшевская, Анастасия Антоновна Кочина
{"title":"Анализ типичных пищевых практик питания как фактор здоровьесбережения студенческой молодёжи Калининградской области","authors":"Марина Никоаевна Альшевская, Анастасия Антоновна Кочина","doi":"10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"В результате проведённого мониторинга питания было выявлено, что число студентов, питаю-щихся 2–3 раза в день в 2022 году в 1,6 раз выше, чем в 2020 году. Выявлено, что наиболее ча-сто употребляемым приемом пищи среди студентов является ужин в оба года исследования, также неизменным является количество студентов, употребляющих завтраки – 58 %, в то же время число студентов, употребляющих обеды увеличилось на 7 %: в 2022 году увеличилось число студентов, ежедневно употребляющих мясо, птицу и рыбу (на 28 %), молочных продуктов (на 12,6 %) и фруктов (на 9,3 %), однако на 8,8 % сократилось количество студентов, ежедневно употребляющих овощи. В исследовании 2022 года выявлено, что среди студентов, име-ющих бесплатное трехразовое питание, качество питания намного выше, чем у обычных сту-дентов, что говорит о влиянии дотаций на качество рационов питания студентов. По результа-там проведенных исследований зарегистрирована база данных (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2023622395).","PeriodicalId":204932,"journal":{"name":"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)","volume":"237 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

Abstract

В результате проведённого мониторинга питания было выявлено, что число студентов, питаю-щихся 2–3 раза в день в 2022 году в 1,6 раз выше, чем в 2020 году. Выявлено, что наиболее ча-сто употребляемым приемом пищи среди студентов является ужин в оба года исследования, также неизменным является количество студентов, употребляющих завтраки – 58 %, в то же время число студентов, употребляющих обеды увеличилось на 7 %: в 2022 году увеличилось число студентов, ежедневно употребляющих мясо, птицу и рыбу (на 28 %), молочных продуктов (на 12,6 %) и фруктов (на 9,3 %), однако на 8,8 % сократилось количество студентов, ежедневно употребляющих овощи. В исследовании 2022 года выявлено, что среди студентов, име-ющих бесплатное трехразовое питание, качество питания намного выше, чем у обычных сту-дентов, что говорит о влиянии дотаций на качество рационов питания студентов. По результа-там проведенных исследований зарегистрирована база данных (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2023622395).
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
分析加里宁格勒州青年学生的典型营养饮食习惯及其对健康的影响
营养监测显示,2022 年每天吃 2-3 餐的学生人数是 2020 年的 1.6 倍。研究发现,在这两年的研究中,学生最常食用的膳食是晚餐,食用早餐的学生人数也没有变化--58%,同时,食用午餐的学生人数增加了 7%:2022 年,食用肉类、家禽和鱼类(增加 28%)、乳制品(增加 12.6%)和水果(增加 9.3%)的学生人数增加了,但每天食用蔬菜的学生人数减少了 8.8%。在 2022 年的研究中发现,享受免费一日三餐的学生的营养质量远远高于普通学生,这表明了补贴对学生饮食质量的影响。根据所开展研究的结果,已注册了一个数据库(数据库国家注册证书编号:2023622395)。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
期刊最新文献
Суверенность личностного пространства и стратегии копинг-поведения студентов технического вуза Профессиональная ориентация студентов в условиях цифровизации Стереометрические задачи как средство развития пространственного мышления старшеклассников Цифровые возможности повышения эффективности обучения математике Цифровые возможности повышения эффективности обучения математике Мозговой штурм как интерактивная технология проведения занятий по дисциплинам «Химия», «Взрывчатые вещества и боеприпасы»
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1