PELATIHAN PEMANFAATAN PROBIOTIK UNTUK BUDIDAYA IKAN KERAPU BEBEK (CROMILEPTES ALTIVELIS) DI KERAMBA JARING APUNG DI KABUPATEN PESAWARAN, LAMPUNG

Abstract

Pengabdian masyarakat ini menggabungkan pengalaman, pengetahuan dan teknologi di bidang perikanan modern agar ramah lingkungan dan berkelanjutan sehingga mampu berkontribusi terhadap peningkatan perekonomian masyarakat sekitar. Budidaya ikan Kerapu bebek menggunakan teknologi pemanfaatan probiotik dikeramba jaring apung di pantai sari ringgung tepatnya di Desa Hanura, Kecamatan Teluk Pandan, Pesawaran. Teknologi pemanfaatn probiotik dikeramba jaring apung mampu memproduksi ikan dengan ukuran keramba jaring apung 3x3x3 m mencapai 300 ekor dan akan menghasilkan 150 kg untuk berat ikan rata-rata 400-500 gram saat dipanen. Kegiatan ini berkolaborasi dengan beberapa dosen yang terdiri dari: Dosen Program Studi Ilmu Kelautan, Program Studi Budidaya Perairan, dan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, serta melibatkan mahasiswa Ilmu Kelautan, serta mitra kelompok pembudidaya ikan Bina Usaha II di Desa Ringgung. Kontribusi yang mitra lakukan adalah menyiapkan tempat untuk pelatihan dan praktek pembuatan. Kegiatan yang telah dilaksanakan oleh tim antara lain pemberian kuisioner pretest dan postest, koordinasi dengan mitra untuk alat dan bahan, serta pemberian probiotik pada ikan. Dengan demikian, pembudidaya ikan Kerapu bebek yang menggunakan probiotik dikeramba jaring apung ini dapat meminimalisir biaya operasional perawatan keramba, serta dapat meningkatkan jumlah kelulushidupan ikan. Penerapan teknologi ini diharapkan akan mendukung optimalisasi proses budidaya, sehingga kegiatan produksi dan pemasaran hasil produk dapat meningkat.