食醋中γ-氨基丁酸的检测及变化规律研究

食品安全质量检测学报 Pub Date : 2024-05-15 DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240301001
张芳 | 耿思奕 | 韩华凤 | 刘嘉慧 | 刘冠卉 | 郑博强 | 屠洁
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