La carne en el ojo del huracán. Reafirmaciones identitarias masculinas y polarizaciones discursivas de género en la polémica sobre el consumo de carne en España

IF 0.1 Q4 LINGUISTICS Revista de Investigacion Linguistica Pub Date : 2022-12-31 DOI:10.6018/ril.523461
G. Pontrandolfo
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Abstract

The article discusses the public controversy surrounding meat consumption in Spain after the campaign launched by the Spanish Minister for Consumer Affairs Alberto Garzón. The campaign was launched in 2021 under the slogan #MenosCarneMásVida (Less Meat More Life). The debate focuses on media coverage from the perspective of gender studies and, in particular, of masculinity studies. After defining some key notions for a critical discourse approach to the topic (such as hegemonic masculinity and masculinity stress) and reviewing some sociological and psychological studies that have highlighted the close relationship between meat and masculine identity, the paper proposes a critical discourse analysis, firstly, from a multimodal perspective and, secondly, from the viewpoint of reactions in the media. The article closes with some considerations on the importance of undoing the myth of masculinity in favour of new and stimulating debates about gender identity in the 21st century. El artículo propone una reflexión sobre la polémica relativa al consumo de carne en España a raíz de la campaña #MenosCarneMásVida propuesta por el ministro de Consumo español Alberto Garzón en 2021. El debate se centra en sus ecos mediáticos desde la vertiente de los estudios de género y, en particular, de la masculinidad. Tras definir algunas nociones necesarias para plantear el análisis crítico del discurso (como la de masculinidad hegemónica y estrés por masculinidad) y revisar algunos estudios de corte sociológico y psicológicos, que han puesto de manifiesto la estrecha relación entre la carne y la identidad masculina, el trabajo propone una aproximación discursiva, en primer lugar, desde una perspectiva multimodal y, en segundo lugar, desde el punto de vista de reacciones en los medios de comunicación. El artículo se cierra con algunas consideraciones que invitan a deshacer el mito de la masculinidad y a plantear nuevos y estimulantes debates acerca de la identidad de género en el siglo XXI.
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飓风眼中的肉。西班牙肉类消费争议中的男性认同重申和性别话语两极分化
文章讨论了西班牙消费者事务部长阿尔贝托·加尔松发起运动后,西班牙围绕肉类消费的公众争议。这场运动于2021年以“少吃肉多生活”为口号发起。辩论的重点是从性别研究,特别是男子气概研究的角度进行媒体报道。在定义了对这一主题采取批评话语方法的一些关键概念(如霸权男性气质和男性气质压力)并回顾了一些强调肉类与男性身份密切关系的社会学和心理学研究后,论文提出了批评话语分析,首先从多模态的角度出发,其次从媒体反应的角度出发。这篇文章以一些考虑结束了关于在21世纪解开男性神话以支持新的和刺激关于性别认同的辩论的重要性。这篇文章提出了对西班牙消费者部长阿尔贝托·加尔松2021年提出的“减少肉类消费”运动后西班牙肉类消费争议的反思。辩论的重点是从性别研究,特别是男子气概的角度对其媒体的回应。在定义了提出话语批判性分析所需的一些概念(如霸权男性气质和男性气质压力)并回顾了一些社会学和心理学方面的研究,这些研究揭示了肉体与男性身份之间的密切关系之后,这项工作提出了一种话语方法,首先是从多模态的角度,其次是,从媒体反应的角度来看。文章最后提出了一些考虑,这些考虑促使人们打破男子气概的神话,并就21世纪的性别认同提出新的和令人兴奋的辩论。
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