ANALISIS STRATEGI BERSAING BISNIS HOME INDUSTRY [ANALYSIS OF HOME INDUSTRY BUSINESS COMPETITIVE STRATEGY]

Maria Rijanto
{"title":"ANALISIS STRATEGI BERSAING BISNIS HOME INDUSTRY [ANALYSIS OF HOME INDUSTRY BUSINESS COMPETITIVE STRATEGY]","authors":"Maria Rijanto","doi":"10.19166/derema.v16i2.3989","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"The Food Industry is one of industry currently surviving and promising in Indonesia. In 2019 the food and beverage industry in Indonesia increased by 6.77%, and contributed to the national GDP of 7.35% so that this industrial sector can be relied upon. The home industry is one of the business segments that does not require large capital and can absorb a lot of labors. In the city of Bekasi, the market snack industry is one of the industries that is in great demand so that it is growing. This research was conducted in one of the home industries in Harapan Indah, Bekasi. In Harapan Indah, traditional snack industry has tight market competition. Mayona is home industry of traditional snack that has been established since 2002, currently Mayona has the goal of maximizing revenue in order to remain competitive in the current market industry. This research is using qualitative method. the respondents in this study were selected using purposive sampling. Respondent of this research are Mayona owner, Mayona employees, Mayona reseller,owner of retail traditional snack, consumer of enduser Mayona, and consumers of retail traditional snack. This study aims to 1) find out the strengths and weaknesses that Mayona currently has using SWOT analysis, 2) find out what are the external challenges and opportunities of Mayona by using SWOT analysis and Porter's Five Force analysis in the Mayona environment, 3) Propose appropriate strategies to Mayonna is differentiation by creating a competitive advantage.Abstrak dalam Bahasa Indonesia. Salah satu industri yang saat ini dapat bertahan dan menjanjikan adalah industri makanan. Di tahun 2019 industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami kenaikan 6,77%, dan memberi kontribusi terhadap PDB nasional sebesar 7,35% sehingga sector industry ini dapat diandalkan. Home industry merupakan salah satu segmen usaha yang tidak membutuhkan modal besar dan dapat menyerap banyak tenaga kerja. Di kota Bekasi industri jajanan pasar termasuk industri yang banyak diminati sehingga mengalami pertumbuhan. Penelitian ini dilakukan pada salah satu home industry yang ada di Perumahan Harapan Indah kota Bekasi. Di perumahan Harapan Indah industri jajanan pasar memiliki persaingan yang ketat. Mayona merupakan salah satu home industry jajanan pasar yang sudah berdiri sejak tahun 2002, saat ini Mayona memiliki tujuan yaitu memaksimalkan pendapatan agar dapat tetap bersaing didalam industri jajanan pasar saat ini. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, responden dalam penelitian ini dipilih dengan menggunakan purposive sampling. Responden dalam penelitian ini terdiri dari pemilik Mayona, karyawan Mayona, resellser Mayona, pemilik tempat titip jual, konsumen enduser Mayona, dan konsumen di tempat titip jual. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui keunggulan dan kelemahan yang dimiliki Mayona saat ini dengan menggunakan analisis SWOT, 2) mengetahui yang menjadi tantangan dan kesempatan Mayona dengan menggunakan analisis SWOT dan analisis Porter’s Five Force pada lingkungan eksternal Mayona, 3) Usulan strategi yang tepat untuk Mayona adalah diferensiasi dengan menciptakan keunggulan kompetitif.","PeriodicalId":31092,"journal":{"name":"DeReMa Development Research of Management Jurnal Manajemen","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-09-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"DeReMa Development Research of Management Jurnal Manajemen","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.19166/derema.v16i2.3989","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

Abstract

The Food Industry is one of industry currently surviving and promising in Indonesia. In 2019 the food and beverage industry in Indonesia increased by 6.77%, and contributed to the national GDP of 7.35% so that this industrial sector can be relied upon. The home industry is one of the business segments that does not require large capital and can absorb a lot of labors. In the city of Bekasi, the market snack industry is one of the industries that is in great demand so that it is growing. This research was conducted in one of the home industries in Harapan Indah, Bekasi. In Harapan Indah, traditional snack industry has tight market competition. Mayona is home industry of traditional snack that has been established since 2002, currently Mayona has the goal of maximizing revenue in order to remain competitive in the current market industry. This research is using qualitative method. the respondents in this study were selected using purposive sampling. Respondent of this research are Mayona owner, Mayona employees, Mayona reseller,owner of retail traditional snack, consumer of enduser Mayona, and consumers of retail traditional snack. This study aims to 1) find out the strengths and weaknesses that Mayona currently has using SWOT analysis, 2) find out what are the external challenges and opportunities of Mayona by using SWOT analysis and Porter's Five Force analysis in the Mayona environment, 3) Propose appropriate strategies to Mayonna is differentiation by creating a competitive advantage.Abstrak dalam Bahasa Indonesia. Salah satu industri yang saat ini dapat bertahan dan menjanjikan adalah industri makanan. Di tahun 2019 industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami kenaikan 6,77%, dan memberi kontribusi terhadap PDB nasional sebesar 7,35% sehingga sector industry ini dapat diandalkan. Home industry merupakan salah satu segmen usaha yang tidak membutuhkan modal besar dan dapat menyerap banyak tenaga kerja. Di kota Bekasi industri jajanan pasar termasuk industri yang banyak diminati sehingga mengalami pertumbuhan. Penelitian ini dilakukan pada salah satu home industry yang ada di Perumahan Harapan Indah kota Bekasi. Di perumahan Harapan Indah industri jajanan pasar memiliki persaingan yang ketat. Mayona merupakan salah satu home industry jajanan pasar yang sudah berdiri sejak tahun 2002, saat ini Mayona memiliki tujuan yaitu memaksimalkan pendapatan agar dapat tetap bersaing didalam industri jajanan pasar saat ini. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, responden dalam penelitian ini dipilih dengan menggunakan purposive sampling. Responden dalam penelitian ini terdiri dari pemilik Mayona, karyawan Mayona, resellser Mayona, pemilik tempat titip jual, konsumen enduser Mayona, dan konsumen di tempat titip jual. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui keunggulan dan kelemahan yang dimiliki Mayona saat ini dengan menggunakan analisis SWOT, 2) mengetahui yang menjadi tantangan dan kesempatan Mayona dengan menggunakan analisis SWOT dan analisis Porter’s Five Force pada lingkungan eksternal Mayona, 3) Usulan strategi yang tepat untuk Mayona adalah diferensiasi dengan menciptakan keunggulan kompetitif.
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
BISNIS家居业战略分析
食品工业是印度尼西亚目前生存和发展前景良好的行业之一。2019年,印度尼西亚的食品和饮料行业增长了6.77%,对国家GDP的贡献率为7.35%,因此该行业可以依赖。家居行业是一个不需要大量资金,可以吸收大量劳动力的行业。在贝卡西市,市场零食行业是需求量很大的行业之一,因此它正在增长。这项研究是在贝卡西Harapan Indah的一个家庭工业中进行的。在美丽希望,传统小吃行业的市场竞争十分激烈。马约纳是自2002年成立的传统小吃的故乡,目前马约纳的目标是实现收入最大化,以在当前的市场行业中保持竞争力。本研究采用定性方法。本研究中的受访者是通过有目的的抽样选择的。本研究的受访者是Mayona的所有者、Mayona员工、Mayonas经销商、零售传统零食的所有者、终端用户Mayona消费者和零售传统零食消费者。本研究旨在1)利用SWOT分析找出马约纳目前的优势和劣势;2)利用SWOT和波特五力分析找出马约纳在马约纳环境中面临的外部挑战和机遇;3)通过创造竞争优势,为马约纳的差异化提出合适的战略。印尼文摘要。食品行业是一个现在能够生存并充满希望的行业。2019年,印度尼西亚的食品和饮料行业增长了6.77%,对国家GDP的贡献率为7.35%,因此该行业值得信赖。家居行业是一个不需要大量资金,可以吸收大量工作的业务领域。在贝卡西,以市场为导向的行业包括急需发展的行业。这项研究是在贝卡西美丽希望之家的一个家庭产业中进行的。在美丽的希望之家,市场主导的行业竞争激烈。马约纳是自2002年以来一直立足于本土市场的行业之一,现在马约纳的目标是实现收入最大化,以在当前市场化的行业中保持竞争力。本研究是一项定性研究,本研究中的反应是通过有目的的抽样选择的。本研究中的受访者包括马约纳的所有者、马约纳员工、马约娜的经销商、销售点的所有者、马约纳的持久消费者和销售点的消费者。本研究旨在1)利用SWOT分析法识别马约纳目前的优势和劣势;2)利用SWOT和波特五力分析法在马约纳外部环境中识别马约娜目前的挑战和机遇;3)通过创造竞争优势来区分马约纳的正确战略。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
14
审稿时长
20 weeks
期刊最新文献
THE DYNAMICS OF FAMILY-OWNED SME SUSTAINABILITY IN RURAL AREAS [DINAMIKA KEBERLANJUTAN UKM KELUARGA DI PEDESAAN] ENTREPRENEUR’S ROLES DURING BUSINESS GROWTH STAGE AND THEIR EXIT ROUTES: THE CASE OF THE PUBLIC RELATIONS INDUSTRY [PERAN PENGUSAHA DALAM TAHAP PERTUMBUHAN BISNIS DAN RUTE KELUAR DARI BISNIS TERSEBUT: KASUS INDUSTRI PUBLIC RELATIONS] FACTORS AFFECTING THE SATISFACTION OF CUSTOMERS BUYING FOOD WITH LAST-MILE DELIVERY SERVICE ON E-COMMERCE PLATFORM IN VIETNAM [FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN PELANGGAN YANG MEMBELI MAKANAN DENGAN LAYANAN PENGIRIMAN LAST-MILE PADA PLATFORM E-COMMERCE DI VIETNAM] PENGARUH INFORMATION TRANSPARENCY TERHADAP PURCHASE INTENTION YANG DIMODERASI OLEH REGULATORY FOCUS [THE EFFECT OF INFORMATION TRANSPARENCY ON PURCHASE INTENTION WHICH IS MODERATE BY REGULATORY FOCUS] PENGARUH MANAJEMEN HUBUNGAN MASYARAKAT DAN ORIENTASI PEMASARAN HUBUNGAN TERHADAP LOYALITAS MEREK DENGAN KETERLIBATAN PELANGGAN DAN KEPERCAYAAN MEREK SEBAGAI VARIABEL MEDIASI [THE INFLUENCE OF PUBLIC RELATIONS MANAGEMENT AND RELATIONSHIP MARKETING ORIENTATION ON BRAND LOYALTY WITH CUSTOMER INVOLVEMENT AND BRAND TRUST AS MEDIATION VARIABLES]
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1