Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida. Migrantes andinos en Lima: memorias, sabores y sentidos, Lima, USMP, 2018 (176 páginas)

Danilo Martuccelli
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Abstract

El nuevo libro de Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida, es un libro particular dentro de la propia trayectoria del autor y de la mirada que desarrolla desde hace años sobre la sociedad limeña, pero es también un libro importante, por la novedad de la perspectiva que lo anima, dentro de la sociología peruana.
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佩德罗·巴勃罗Ccopa,接待厨房。利马的安第斯移民:记忆、味道和感觉,利马,USMP, 2018(176页)
新书的Pedro Pablo Ccopa厨房,是一种特殊的书内提交人和轨迹看社会发展多年limeña,但是也是一本重要,观点新奇刺激,他在秘鲁社会学。
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