DESENVOLVIMENTO E COMPARAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTE PROBIÓTICO BATIDO COM ADIÇÃO DE Lactobacillus acidophilus e ADIÇÃO DE Saccharomyces boulardii ENCAPSULADOS E SABORIZADO COM CUBIU Solanum sessiliflorum
João Vitor Garcia Soares, Jhonny de Araújo Bonatto, Rodolfo Pessoa de Melo Moura, Carlos Victor Lamarão Pereira, Maria das Graças Gomes Saraiva, Eyde Cristianne Saraiva Bonatto
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