Dietary Selenium Peptide Supplementation for Increasing the Growth of African Catfish Clarias gariepinus

Abstract

Selenium is an essential micromineral needed in small amounts in the body, but affects themetabolism and health of aquaculture organisms. This study aimed to analyze the growth of catfish(Clarias gariepinus) supplemented with selenium peptide through the coating method on feed. Therewere four different treatments, namely K (feed without selenium peptide), A (feed with seleniumpeptide of 3 g kg-1feed), B (feed with selenium peptide of 6 g kg-1feed), and C (feed with seleniumpeptide of 9 g kg-1feed). A total of 15 catfish with weight of 21.80 ± 0.29 g were kept in an aquariumat dimension of 90 x 40 x 45 cm3filled with water at a depth of 35 cm (Volume of 108 L) for 45 days.Fish were fed three times a day at satiation. Water quality management was carried out by the use ofsimple filtration in the container and water replacement to ensure optimum water quality values forcatfish growth. The results showed that the growth performance parameters (final biomass, finalindividual weight, survival rate, and daily growth rate) of catfish fed with selenium peptide weresignificantly different (p<0.05) from catfish fed without selenium peptide. Based on this study, thebest dose of feed additive in catfish feed was 3 g kg-1of feed.Keyword: Clarias gariepinus, selenium peptide, growthABSTRAKSelenium termasuk ke dalam mikromineral esensial yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit padatubuh, akan tetapi mampu berpengaruh terhadap metabolisme dan kesehatan organisme akuakultur.Penelitian ini bertujuan menganalisis pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus) yang ditambahselenium peptida melalui metode coating pada pakan. Terdapat empat perlakuan berbeda, yaitu K(pakan tanpa selenium peptida), A (pakan dengan selenium peptida 3 g kg-1pakan), B (pakan denganselenium peptida 6 g kg-1pakan), dan C (pakan dengan selenium peptida 9 g kg-1pakan). Ikan leleukuran 21,80 ± 0,29 g sebanyak 15 ekor dipelihara dalam akuarium berukuran 90 x 40 x 45 cm dengankedalaman air 35 cm (Volume 108 L) selama 45 hari. Ikan diberi pakan tiga kali sehari secara atsatiation. Pengelolaan kualitas air dilakukan dengan cara penggunaan filtrasi sederhana pada wadahdan penggantian air untuk memastikan nilai-nilai kualitas air optimum untuk pertumbuhan ikan lele.Hasil penelitian menunjukkan bahwa parameter kinerja pertumbuhan (biomassa akhir, bobot individuakhir, tingkat kelangsungan hidup, dan laju pertumbuhan harian) ikan lele yang diberi pakan denganselenium peptida menunjukkan berbeda nyata (p<0,05) terhadap ikan lele yang diberi pakan tanpaselenium peptida. Berdasarkan penelitian ini, dosis terbaik dalam penggunaan selenium peptida padapakan ikan lele, yaitu 3 g kg-1pakan.Keyword: Clarias gariepinus, pertumbuhan, selenium peptida