Risikoeinstellung und Risikowahrnehmung von Milchproduzenten in Österreich

Abstract

Masnahmen des Risikomanagements zur Sicherstellung einer erfolgreichen strategischen Planung und langfristigen Einkommensstabilisierung gewinnen fur landwirtschaftliche Betriebe zunehmend an Bedeutung. Der Umgang mit Risiken und die Zahlungsbereitschaft fur Masnahmen der Risikosteuerung sind stark vom Ausmas der subjektiven Risikoeinstellung und -wahrnehmung abhangig. Vor diesem Hintergrund untersucht der vorliegende Beitrag die Risikoeinstellung und -wahrnehmung von osterreichischen Landwirten am Beispiel der Produktionssparte Milch. Datengrundlage bildet eine Online-Befragung von 109 Milchproduzenten. Die Ergebnisse zeigen, dass die Risikoeinstellung – bei der Anwendung unterschiedlicher psychologischer (subjektive Selbsteinschatzung, unternehmensbezogene Statements) und okonomischer Methoden (Holt-and-Laury Lottery) – vorwiegend risikoneutral ausgepragt ist. Die Messung der subjektiven Risikowahrnehmung belegt, dass fur osterreichische Milchproduzenten Politik- und Marktrisiken im Vordergrund stehen.