Yasushi Yamamoto, Kunihiko Akashi, Kobayashi Tadao, T. Utagawa, Itsuo Fujita
{"title":"A Criterion for the Optimization of the Process Producing L-Cystine on an Industrial Scale.","authors":"Yasushi Yamamoto, Kunihiko Akashi, Kobayashi Tadao, T. Utagawa, Itsuo Fujita","doi":"10.1271/NOGEIKAGAKU1924.73.1167","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"DL-2-アミノチアゾリン-4-カルボン酸からL-シスチンを工業的に生産することを目的として,その反応の最適化を行うための管理指標の探索を行った. 本反応においては蓄積するCysHおよび発生する硫化水素が反応に阻害的に作用する.この影響を小さくするためには生成したCysHを化学的に酸化してCysにすることが有効であった. しかしながら,酸化に必要な溶存酸素は酵素反応に阻害的に作用し,酵素を失活させていると考えられる.これに対し,極めて低い濃度の溶存酸素の測定に有効な酸化還元電位を管理指標に酵素反応実験を行い,-450mVの酸化還元電位の条件で高い反応収率と反応速度が得られることを見いだした.この結果は,工業化の試験プラントにおいても再現し,ATC75mg/mLの反応液から反応収率83%の成績が得られた.このことから,酸化還元電位を指標としたプロセス管理が適切であることが確認された.","PeriodicalId":9443,"journal":{"name":"Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan","volume":"1 1","pages":"1167-1172"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1999-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"3","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.1271/NOGEIKAGAKU1924.73.1167","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}