{"title":"日本人の食事経由のトリブチルスズ, ジブチルスズ, トリフェニルスズ及びジフェニルスズ化合物の摂取量","authors":"正武 豊田, 洋 酒井, 小林 ゆかり, 雅美 小松, 庸二 星野, 正一 堀江, 政信 佐伯, 康幸 長谷川, 元宏 辻, 小嶋 美穂子, 敬郎 豊村, 熊野 眞佐代, 顕雄 谷村","doi":"10.3358/SHOKUEISHI.41.280","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"本研究では, 4種有機スズ化合物の人体暴露量を推定することを目的にトータルダイエットスタディーによる14食品群中の濃度を測定した. 1998年度の1日摂取量はTBTCが平均1.73 (範囲0～4.70) μg/人, DBTCが平均0.45 (範囲0～1.72) μg/人, TPTCが平均0.09 (範囲0～0.25) μg/人, DPTCが0μg/人であった. TBTC及びTPTCはほとんど10群 (魚介類) 由来であり, 本群の1日摂取量の経年変化を7年間にわたり調べた. 1998年度にTBTCは1991年度の1/2に低下し, TPTCは1/44 (約2%) に低下した. TBTCの1日摂取量は我が国のTBTOの暫定ADIの2%に相当した. TPTCの平均1日摂取量は, JMPRのADIの0.3%相当であった.","PeriodicalId":17269,"journal":{"name":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2000-08-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"18","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.3358/SHOKUEISHI.41.280","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 18
日本人饮食中三丁基锡、二丁基锡、三苯基锡及二苯基锡化合物的摄取量
在本研究中，为了推测4种有机锡化合物的人体暴露量，通过总减肥研究测定了14个食品组中的浓度。1998年TBTC的平均每日摄取量为1.73(范围0 ~ 4.70)μg/人。DBTC平均0.45(范围0 ~ 1.72)μg/人，TPTC平均0.09(范围0 ~ 0.25)μg/人，DPTC为0μg/人。TBTC和TPTC几乎都来自10组鱼类，研究人员用7年时间研究了这一组的每日摄取量的变化。1998年TBTC下降到1991年的1/2，TPTC降至1/44(约2%). TBTC日摄取量相当于我国TBTO暂定ADI的2% . TPTC平均日摄取量相当于JMPR ADI的0.3%。
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