EUPHORBIA TIRUCALLI L.: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BIOLÓGICA DE EXTRATOS OBTIDOS POR AGITAÇÃO CONTÍNUA OU ULTRASSOM

Q4 Agricultural and Biological Sciences Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos Pub Date : 2017-06-19 DOI:10.5380/CEP.V35I1.57071
Paulo Henrique Peres Junior, A. Lima, Jurandy do Nascimento Silva, J. D. N. Dias, R. Z. Mendonça, Ana Carolina Fonseca Lindoso Melo, Reginaldo Almeida da Trindade
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Abstract

Extratos de plantas possuem compostos bioativos com multiplas possibilidades de aplicacao na industria biotecnologica, farmaceutica e alimenticia. Este trabalho avaliou extratos obtidos da especie Euphorbia tirucalli L. cultivada no litoral do estado do Piaui. Foram quantificados compostos fenolicos totais e avaliadas pelas metodologias do DPPH● e ABTS●+ as atividades antioxidantes presente nos extratos acetonicos ou hidrometanolicos obtidos por agitacao continua ou ultrassom. A viabilidade celular foi morfologica e metabolicamente avaliada em celulas LLC-MK2 pelo ensaio MTT e a atividade antiparasitaria pelo ensaio de infectividade celular por tripomastigotas de Trypanosoma cruzi. Os compostos fenolicos totais variaram de 0,65 a 13,78 mgGAE/g, e diferiram estatisticamente (p acetonico) e diferentes metodos de extracao (ultrassom>agitacao continua). As extracoes mostraram-se mais eficientes para amostras secas tanto sob agitacao continua (12,48±0,34) como por ultrassom (13,78±0,14). A atividade antioxidante, avaliada por DPPH● e ABTS●+, variou de acordo com os teores dos compostos fenolicos. A concentracao inibidora da viabilidade celular variou de 0,2 a 2 mg/mL nos extratos, entretanto, o acido ferulico isolado mostrou-se inerte ate 2 mg/mL. Nao foi observada inibicao da infectividade celular pelos extratos e ou pelo acido ferulico isolado. Portanto, extratos hidrometanolicos de Euphorbia tirucalli L. preparados com amostras secas, submetidos a ultrassonicacao, apresentaram maiores quantidades de compostos fenolicos e uma consideravel atividade antioxidante.
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Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology
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