PRODUÇÃO DE MUDAS DE PIMENTÃO COM DIFERENTES SUBSTRATOS

O pimentão (Capsicum annuum L.) é uma hortaliça de grande importância socioeconômica no Brasil, seus frutos podem ser colhidos e comercializados no estádio verde ou maduro, com coloração variando de vermelho, amarelo, laranja creme ou roxa. É mais consumido na forma in natura, o pimentão é bastante utilizado em saladas e no processamento de condimentos, temperos, conservas, molhos, corantes, pastas, sopas de preparo instantâneo e embutidos. O valor nutricional é bem expressivo, pois possui alto teor de vitamina C e outras vitaminas (A, B1 e B2) e minerais como cálcio, ferro e fósforo (FILGUEIRA, 2008). A cultura do pimentão é bastante exigente nas características químicas, físicas e biológicas do solo, com boa resposta à adubação orgânica (ARAÚJO et al., 2013). A escolha do substrato adequado proporcionará a formação do sistema radicular, com melhor capacidade de adaptação ao novo local após o transplante. Além de apresentar boas condições de umidade, macroporos e microporosidade, disponibilidade de nutrientes e de água e ainda boa capacidade de troca de cátions e associação às raízes, isenção de patógenos e ter baixo teor de sais. (NADAI et al., 2015; COSTA et al., 2015). Contudo, visando à formação de mudas de melhor qualidade, o objetivo neste trabalho foi avaliar diferentes combinações de substratos na produção de mudas de pimentão.