{"title":"β-1,3-1,4-glucanase in sporenbildenden mikroorganismen","authors":"R. Borriss , J. Zemek","doi":"10.1016/S0323-6056(81)80011-0","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"<div><p>The <em>β</em>-glucan-hydrolases produced by seven <em>Bacillus</em> species have been characterized with regard to some physicochemical properties.</p><p>Ca-ions stabilize all tested glucanases. Optimum <em>p</em>H and optimum temperature were found to be different for the investigated enzymes.</p><p>In the work presented here is given further characteristics of <em>Bacillus</em>-<em>β</em>-glucan-hydrolases as <em>p</em>H-stability and temperature stability, sensibility on glucono-1,5-lactone, a well known inhibitor of carbohydrases, and electrophoretic mobility on celluloseacetate-sheets.</p></div><div><p>Es wurden die <em>β</em>-Glucan-Hydrolasen von sieben verschiedenen <em>Bacillus</em>-Arten hinsichtlich einiger physikochemischer Eigenschaften charakterisiert.</p><p>Ca-Ionen stabilisieren alle untersuchten Glucanasen. Das <em>p</em>H-Optimum und das Temperatur-Optimum waren für die einzelnen Enzyme unterschiedlich.</p><p>In der vorliegenden Arbeit werden weitere Charakteristika der <em>Bacillus</em>-<em>β</em>-Glucan-Hydrolasen wie <em>p</em>H-Stabilität, Temperatur-Stabilität, Hemmbarkeit durch Glucono-1,5-lacton, einem bekannten Inhibitor von Carbohydrasen, und die elektrophoretische Beweglichkeit auf Cellulose-acetat-Streifen mitgeteilt.</p></div>","PeriodicalId":76869,"journal":{"name":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","volume":"136 1","pages":"Pages 63-69"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1981-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/S0323-6056(81)80011-0","citationCount":"3","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0323605681800110","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
摘要
《β-glucan-hydrolases片《七Bacillus物种也characterized到必须开些physicochemical properties .真好。分身和分身的精神会需要调查酶的不同《企业家精神presented创作给予克尔characteristics of Bacillus -β-glucan-hydrolases as pH-stability作业及temperature稳定性sensibility on glucono-1,5-lactone是非carbohydrases inhibitor of government and a因为electrophoretic移动on celluloseacetate-sheets .分别于β-Glucan-Hydrolasen七个不同Bacillus-Arten对某些physikochemischer特质的.离子注入稳定其它葡萄糖每个酶的ph值和温度偏高是不同的。工作将继续研究在特点及Bacillusβ-Glucan-Hydrolasen诸如pH-Stabilität Temperatur-Stabilität Hemmbarkeit通过Glucono-1,5-lacton Carbohydrasen的已知Inhibitor)和elektrophoretische肌肉上Cellulose-acetat-Streifen得悉.
β-1,3-1,4-glucanase in sporenbildenden mikroorganismen
The β-glucan-hydrolases produced by seven Bacillus species have been characterized with regard to some physicochemical properties.
Ca-ions stabilize all tested glucanases. Optimum pH and optimum temperature were found to be different for the investigated enzymes.
In the work presented here is given further characteristics of Bacillus-β-glucan-hydrolases as pH-stability and temperature stability, sensibility on glucono-1,5-lactone, a well known inhibitor of carbohydrases, and electrophoretic mobility on celluloseacetate-sheets.
Es wurden die β-Glucan-Hydrolasen von sieben verschiedenen Bacillus-Arten hinsichtlich einiger physikochemischer Eigenschaften charakterisiert.
Ca-Ionen stabilisieren alle untersuchten Glucanasen. Das pH-Optimum und das Temperatur-Optimum waren für die einzelnen Enzyme unterschiedlich.
In der vorliegenden Arbeit werden weitere Charakteristika der Bacillus-β-Glucan-Hydrolasen wie pH-Stabilität, Temperatur-Stabilität, Hemmbarkeit durch Glucono-1,5-lacton, einem bekannten Inhibitor von Carbohydrasen, und die elektrophoretische Beweglichkeit auf Cellulose-acetat-Streifen mitgeteilt.
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