FORçAS DE ADESãO E A MOVIMENTAçãO DO BAGAçO DE MALTE EM SECADORES ROTATIVOS

RESUMO Os fenômenos de interação superficiais podem influenciar negativamente alguns processos industriais, tornando a operação não-homogênea. Estes fenômenos estariam presentes também na secagem de biomassas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da umidade do bagaço de malte sobre sua movimentação em secadores rotativos por meio de sua coesão e adesão. No início da secagem, a biomassa formou um aglomerado coeso com baixa mobilidade, com taxa de movimentação das partículas, Ωs, de aproximadamente 17 rpm. Com a diminuição do adimensional de umidade de 1,0 para 0,6, foi observado o desprendimento gradual da biomassa, que aderia à parede do secador e era arrastada juntamente com seu movimento rotacional. Nesta etapa, houve uma intensificação na mistura, com Ωs aumentando de 17 para 27 rpm. Com o andamento da secagem, e a diminuição da umidade de 0,6 até a condição de equilíbrio, o bagaço interagia com a parede do secador com menor eficiência e Ωs diminuiu a 16 rpm. Foi observada a diminuição das forças de adesão com a umidade até um ponto em que estas fossem negligenciadas. Evidenciou-se assim a necessidade de amenizar os efeitos negativos da adesão para tornar constante a circulação das partículas ao longo de toda a operação.