家庭菜园可持续性战略:哥斯达黎加蒙特维德和墨西哥恰帕斯的经验教训。

Jéssica Arias Ramírez, Marcela Dumani Echandi
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摘要

家庭菜园是世代相传的祖传土地管理系统,在保护遗传和文化资源以及农业生物多样性方面发挥着重要作用,但尚未得到认可和研究。这项研究有两个目的:一是描述蒙特维德圣路易斯社区家庭菜园、家庭及其环境的主要特征。为此,对 23 户家庭进行了访谈,并参观了他们的菜园,分析了家庭的人口变量,探讨了农业生物多样性的变量和属性、使用的物种、与森林环境的相互作用以及这些农业生态系统面临的挑战和需求。第二个目的是在第一部分研究结果的基础上,提出适用于菜园实际情况的经验教训和建议。为此,主要作者在墨西哥恰帕斯州考察时,将蒙特维德的发现与果园管理的各种成功经验进行了分析和对比,从而结合蒙特维德的初步研究成果,为果园的发展机遇提出了一些建议。研究发现,圣路易斯的果园规模较小,种类繁多,主要由妇女经营,很少有儿童和青年参与,并且通过野生动物的互动和生态系统服务与周围的森林有着密切的关系。建议为蒙特维德建立一个花园网络,并纳入农业生态旅游,按照农业生态原则进行管理,以促进可持续性。
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Estrategias para la sostenibilidad en huertos familiares: aprendizajes entre Monteverde, Costa Rica y Chiapas, México
Los huertos familiares son sistemas de manejo ancestral de la tierra que han evolucionado a lo largo de generaciones, y desempeñan un papel importante en la conservación de recursos genéticos, culturales y agrobiodiversidad, pero no han tenido el reconocimiento y estudio pertinente. Esta investigación tiene dos propósitos; el primero, describir las características principales del huerto familiar, el hogar y su entorno en la comunidad de San Luis, Monteverde. Para lograrlo se realizaron entrevistas a 23 hogares y visitas a sus huertos, se analizaron variables demográficas del hogar, y del huerto fueron exploradas variables y atributos de agrobiodiversidad, especies con uso, interacciones con el entorno boscoso y desafíos y necesidades de estos agroecosistemas. El segundo propósito fue, basados en los hallazgos de la primera parte, formular aprendizajes y aportes aplicables a la realidad de los huertos. Con relación a este propósito, la autora principal pudo analizar y contrastar lo encontrado en Monteverde con diversas experiencias exitosas de manejo y gestión de huertos en una visita a México, Chiapas con lo cual preparó, junto con los resultados iníciales de la investigación en Monteverde, algunas sugerencias de oportunidades para los huertos. Se encontró que los huertos de San Luis son pequeños y altamente diversos, están a cargo principalmente de mujeres, con poca participación de niños y jóvenes y tienen una estrecha relación con el bosque circundante mediante interacciones de fauna silvestre y servicios ecosistémicos. Se sugiere la creación de una red de huertos para Monteverde y la incorporación delagroecoturismo, manejados bajo principios agroecológicos para contribuir a la sostenibilidad.
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