{"title":"分析加里宁格勒州青年学生的典型营养饮食习惯及其对健康的影响","authors":"Марина Никоаевна Альшевская, Анастасия Антоновна Кочина","doi":"10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"В результате проведённого мониторинга питания было выявлено, что число студентов, питаю-щихся 2–3 раза в день в 2022 году в 1,6 раз выше, чем в 2020 году. Выявлено, что наиболее ча-сто употребляемым приемом пищи среди студентов является ужин в оба года исследования, также неизменным является количество студентов, употребляющих завтраки – 58 %, в то же время число студентов, употребляющих обеды увеличилось на 7 %: в 2022 году увеличилось число студентов, ежедневно употребляющих мясо, птицу и рыбу (на 28 %), молочных продуктов (на 12,6 %) и фруктов (на 9,3 %), однако на 8,8 % сократилось количество студентов, ежедневно употребляющих овощи. В исследовании 2022 года выявлено, что среди студентов, име-ющих бесплатное трехразовое питание, качество питания намного выше, чем у обычных сту-дентов, что говорит о влиянии дотаций на качество рационов питания студентов. По результа-там проведенных исследований зарегистрирована база данных (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2023622395).","PeriodicalId":204932,"journal":{"name":"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)","volume":"237 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Анализ типичных пищевых практик питания как фактор здоровьесбережения студенческой молодёжи Калининградской области\",\"authors\":\"Марина Никоаевна Альшевская, Анастасия Антоновна Кочина\",\"doi\":\"10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"В результате проведённого мониторинга питания было выявлено, что число студентов, питаю-щихся 2–3 раза в день в 2022 году в 1,6 раз выше, чем в 2020 году. Выявлено, что наиболее ча-сто употребляемым приемом пищи среди студентов является ужин в оба года исследования, также неизменным является количество студентов, употребляющих завтраки – 58 %, в то же время число студентов, употребляющих обеды увеличилось на 7 %: в 2022 году увеличилось число студентов, ежедневно употребляющих мясо, птицу и рыбу (на 28 %), молочных продуктов (на 12,6 %) и фруктов (на 9,3 %), однако на 8,8 % сократилось количество студентов, ежедневно употребляющих овощи. В исследовании 2022 года выявлено, что среди студентов, име-ющих бесплатное трехразовое питание, качество питания намного выше, чем у обычных сту-дентов, что говорит о влиянии дотаций на качество рационов питания студентов. По результа-там проведенных исследований зарегистрирована база данных (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2023622395).\",\"PeriodicalId\":204932,\"journal\":{\"name\":\"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)\",\"volume\":\"237 1\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-04-03\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"THE TIDINGS of the Baltic State Fishing Fleet Academy: Psychological and pedagogical sciences (Theory and methods of professional education)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.46845/2071-5331-2024-1-67-199-206","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Анализ типичных пищевых практик питания как фактор здоровьесбережения студенческой молодёжи Калининградской области
В результате проведённого мониторинга питания было выявлено, что число студентов, питаю-щихся 2–3 раза в день в 2022 году в 1,6 раз выше, чем в 2020 году. Выявлено, что наиболее ча-сто употребляемым приемом пищи среди студентов является ужин в оба года исследования, также неизменным является количество студентов, употребляющих завтраки – 58 %, в то же время число студентов, употребляющих обеды увеличилось на 7 %: в 2022 году увеличилось число студентов, ежедневно употребляющих мясо, птицу и рыбу (на 28 %), молочных продуктов (на 12,6 %) и фруктов (на 9,3 %), однако на 8,8 % сократилось количество студентов, ежедневно употребляющих овощи. В исследовании 2022 года выявлено, что среди студентов, име-ющих бесплатное трехразовое питание, качество питания намного выше, чем у обычных сту-дентов, что говорит о влиянии дотаций на качество рационов питания студентов. По результа-там проведенных исследований зарегистрирована база данных (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2023622395).
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
