{"title":"一些埃及黄曲霉菌株黄曲霉毒素的形成","authors":"Souhair S. Mabrouk , Nefisa M.A. El-Shayeb","doi":"10.1016/S0323-6056(81)80027-4","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"<div><p>In all the fifteen investigated <em>Aspergillus flavus</em> and <em>A. parasiticus</em> strains the maximum quantities of aflatoxins, produced on rice powder-corn steep (RC) medium, ranged from 1.17 to 23.29 times as much as those produced on yeast extract-sucrose (YES) medium. The shake cultures lowered aflatoxin formation. The maximum yields of aflatoxins did not coincide with maximum fungal growth. In most <em>A. flavus</em> strains investigated, the total aflatoxin content of the mycelia highly exceeded that of the culture filtrates.</p></div><div><p>14 <em>Aspergillus flavus</em>-Stämme sowie ein <em>A. parasiticus</em>-Stamm wurden auf ihre Aflatoxinbildung geprüft. Sie war je nach Stamm sehr unterschiedlich und auf dem Reispulver-Malzextrakt-Medium 1,2- bis 23,3mal höher als auf Hefeextrakt-Saccharose-Medium. In Schüttelkulturen wurde weniger Aflatoxin gebildet als in stationären Kulturen. Höchste Aflatoxinbildung korrelierte nicht mit intensivstem Wachstum. Bei den meisten Pilzen wurde im Myzel mehr Aflatoxin als im Kulturfiltrat gefunden.</p></div>","PeriodicalId":76869,"journal":{"name":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","volume":"136 3","pages":"Pages 254-262"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1981-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/S0323-6056(81)80027-4","citationCount":"2","resultStr":"{\"title\":\"Formation of Aflatoxins by Some Egyptian Aspergillus flavus Strains\",\"authors\":\"Souhair S. Mabrouk , Nefisa M.A. El-Shayeb\",\"doi\":\"10.1016/S0323-6056(81)80027-4\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"<div><p>In all the fifteen investigated <em>Aspergillus flavus</em> and <em>A. parasiticus</em> strains the maximum quantities of aflatoxins, produced on rice powder-corn steep (RC) medium, ranged from 1.17 to 23.29 times as much as those produced on yeast extract-sucrose (YES) medium. The shake cultures lowered aflatoxin formation. The maximum yields of aflatoxins did not coincide with maximum fungal growth. In most <em>A. flavus</em> strains investigated, the total aflatoxin content of the mycelia highly exceeded that of the culture filtrates.</p></div><div><p>14 <em>Aspergillus flavus</em>-Stämme sowie ein <em>A. parasiticus</em>-Stamm wurden auf ihre Aflatoxinbildung geprüft. Sie war je nach Stamm sehr unterschiedlich und auf dem Reispulver-Malzextrakt-Medium 1,2- bis 23,3mal höher als auf Hefeextrakt-Saccharose-Medium. In Schüttelkulturen wurde weniger Aflatoxin gebildet als in stationären Kulturen. Höchste Aflatoxinbildung korrelierte nicht mit intensivstem Wachstum. Bei den meisten Pilzen wurde im Myzel mehr Aflatoxin als im Kulturfiltrat gefunden.</p></div>\",\"PeriodicalId\":76869,\"journal\":{\"name\":\"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes\",\"volume\":\"136 3\",\"pages\":\"Pages 254-262\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"1981-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/S0323-6056(81)80027-4\",\"citationCount\":\"2\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0323605681800274\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0323605681800274","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Formation of Aflatoxins by Some Egyptian Aspergillus flavus Strains
In all the fifteen investigated Aspergillus flavus and A. parasiticus strains the maximum quantities of aflatoxins, produced on rice powder-corn steep (RC) medium, ranged from 1.17 to 23.29 times as much as those produced on yeast extract-sucrose (YES) medium. The shake cultures lowered aflatoxin formation. The maximum yields of aflatoxins did not coincide with maximum fungal growth. In most A. flavus strains investigated, the total aflatoxin content of the mycelia highly exceeded that of the culture filtrates.
14 Aspergillus flavus-Stämme sowie ein A. parasiticus-Stamm wurden auf ihre Aflatoxinbildung geprüft. Sie war je nach Stamm sehr unterschiedlich und auf dem Reispulver-Malzextrakt-Medium 1,2- bis 23,3mal höher als auf Hefeextrakt-Saccharose-Medium. In Schüttelkulturen wurde weniger Aflatoxin gebildet als in stationären Kulturen. Höchste Aflatoxinbildung korrelierte nicht mit intensivstem Wachstum. Bei den meisten Pilzen wurde im Myzel mehr Aflatoxin als im Kulturfiltrat gefunden.
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