三王面包房:仪式、执政和商业活动之间的现存习俗

IF 0.1 4区 社会学 0 FOLKLORE SCHWEIZERISCHES ARCHIV FUR VOLKSKUNDE Pub Date : 2009-01-01 DOI:10.5167/uzh-49432
Konrad J. Kuhn
{"title":"三王面包房:仪式、执政和商业活动之间的现存习俗","authors":"Konrad J. Kuhn","doi":"10.5167/uzh-49432","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Der Dreikonigskuchen am 6. Januar ist einer der erfolgreichsten aktuellen Brauche mit einer gesamtschweizerischen Verbreitung. Die spezifische Relevanz dieses Brauchhandelns belegen allein die eindrucklichen Zahlen: Aktuell werden in der Schweiz jahrlich gegen 1,5 Millionen Dreikonigskuchen verkauft, was ungefahr einen Kuchen pro Haushalt bedeutet. Der Beitrag unterzieht den Dreikonigskuchen einer historischen Brauchforschung, referiert die «Revitalisierung» des Brauches ab den 1940er-Jahren mit historischen und volkskundlichen Argumenten und betrachtet die gegenwartige Brauchpraxis. In der Verbindung mit institutionellen Brauchmultiplikatoren, der generellen Deutungsoffenheit und dem minimalen Repertoire an ritualisierten Elementen sind die Grunde fur den Erfolg des Brauches zu suchen. Sie begrunden die hohe Anschlussfahigkeit fur kommerzielle Interessen sowie die Bedeutung zur Herstellung sozialer Bindungen und der Stabilisierung von Hierarchien innerhalb der Unternehmens- und Burokultur. Vor dem Hintergrund der Analyse funktionaler Bedeutungen gegenwartiger Brauche pladiert der Beitrag fur vermehrte Brauchforschung in unserem Fach.","PeriodicalId":40293,"journal":{"name":"SCHWEIZERISCHES ARCHIV FUR VOLKSKUNDE","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1000,"publicationDate":"2009-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Dreikönigskuchen : ein Brauch der Gegenwart zwischen ritueller Funktion, Archaisierung und Kommerz\",\"authors\":\"Konrad J. Kuhn\",\"doi\":\"10.5167/uzh-49432\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Der Dreikonigskuchen am 6. Januar ist einer der erfolgreichsten aktuellen Brauche mit einer gesamtschweizerischen Verbreitung. Die spezifische Relevanz dieses Brauchhandelns belegen allein die eindrucklichen Zahlen: Aktuell werden in der Schweiz jahrlich gegen 1,5 Millionen Dreikonigskuchen verkauft, was ungefahr einen Kuchen pro Haushalt bedeutet. Der Beitrag unterzieht den Dreikonigskuchen einer historischen Brauchforschung, referiert die «Revitalisierung» des Brauches ab den 1940er-Jahren mit historischen und volkskundlichen Argumenten und betrachtet die gegenwartige Brauchpraxis. In der Verbindung mit institutionellen Brauchmultiplikatoren, der generellen Deutungsoffenheit und dem minimalen Repertoire an ritualisierten Elementen sind die Grunde fur den Erfolg des Brauches zu suchen. Sie begrunden die hohe Anschlussfahigkeit fur kommerzielle Interessen sowie die Bedeutung zur Herstellung sozialer Bindungen und der Stabilisierung von Hierarchien innerhalb der Unternehmens- und Burokultur. Vor dem Hintergrund der Analyse funktionaler Bedeutungen gegenwartiger Brauche pladiert der Beitrag fur vermehrte Brauchforschung in unserem Fach.\",\"PeriodicalId\":40293,\"journal\":{\"name\":\"SCHWEIZERISCHES ARCHIV FUR VOLKSKUNDE\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.1000,\"publicationDate\":\"2009-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"SCHWEIZERISCHES ARCHIV FUR VOLKSKUNDE\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.5167/uzh-49432\",\"RegionNum\":4,\"RegionCategory\":\"社会学\",\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"0\",\"JCRName\":\"FOLKLORE\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"SCHWEIZERISCHES ARCHIV FUR VOLKSKUNDE","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5167/uzh-49432","RegionNum":4,"RegionCategory":"社会学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"0","JCRName":"FOLKLORE","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

6号的三个侍卫包括全面性驾驶会议这一需求的具体关爱恰恰体现在了打印数字上:目前在瑞士每年销售的300万份三贡面包圈,每户当然也能买到一个蛋糕。本文受痛苦的Dreikonigskuchen历史Brauchforschung, referiert«Revitalisierung»的Brauches世纪40年代起,以历史和volkskundlichen的论据和核gegenwartige Brauchpraxis .在制度经验乘数、普及程度和至少具备仪式要素的环境中,要想培育课程的成功。他们假设的是企业利益的超高交互技能,以及建立社会联系以及在企业和布鲁文化内建立层级的重要性。自身解析功能指的是现在对我们专业的需要的强调
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
Dreikönigskuchen : ein Brauch der Gegenwart zwischen ritueller Funktion, Archaisierung und Kommerz
Der Dreikonigskuchen am 6. Januar ist einer der erfolgreichsten aktuellen Brauche mit einer gesamtschweizerischen Verbreitung. Die spezifische Relevanz dieses Brauchhandelns belegen allein die eindrucklichen Zahlen: Aktuell werden in der Schweiz jahrlich gegen 1,5 Millionen Dreikonigskuchen verkauft, was ungefahr einen Kuchen pro Haushalt bedeutet. Der Beitrag unterzieht den Dreikonigskuchen einer historischen Brauchforschung, referiert die «Revitalisierung» des Brauches ab den 1940er-Jahren mit historischen und volkskundlichen Argumenten und betrachtet die gegenwartige Brauchpraxis. In der Verbindung mit institutionellen Brauchmultiplikatoren, der generellen Deutungsoffenheit und dem minimalen Repertoire an ritualisierten Elementen sind die Grunde fur den Erfolg des Brauches zu suchen. Sie begrunden die hohe Anschlussfahigkeit fur kommerzielle Interessen sowie die Bedeutung zur Herstellung sozialer Bindungen und der Stabilisierung von Hierarchien innerhalb der Unternehmens- und Burokultur. Vor dem Hintergrund der Analyse funktionaler Bedeutungen gegenwartiger Brauche pladiert der Beitrag fur vermehrte Brauchforschung in unserem Fach.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
CiteScore
0.20
自引率
0.00%
发文量
1
期刊最新文献
Imeri, Sabine: Wissenschaft in Netzwerken, Volkskundliche Arbeit in Berlin um 1900. Diss. Universität Berlin 2015. Berlin: Panama, 2019, 424 S. (Rezension) Die Briefmarkensprache. Kulturelle Praxis und Pathosformel Rezension von Andere Urbanitäten: Zur Pluralität des Städtischen, herausgegeben von Brigitta Schmidt-Lauber Asylräume: Isolation, Verteilung, Platzierung Entstehungskontext, Materialität und Sprachspezifik. Elemente einer empirisch-kulturwissenschaftlichen Quellenkritik von Dokumenten in politischen Prozessen
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1