{"title":"基于基因重组土豆(NewLeaf Plus®Potato)的重组基因检测方法的建立以及对膨化食品的检测","authors":"Hiroshi Akiyama, Kazue Sugimoto, Misao Matsumoto, Kazuto Isuzugawa, Masaaki Shibuya, Yukihiro Goda, M. Toyoda","doi":"10.3358/SHOKUEISHI.43.24","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"日本で安全性審査未終了の遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Plus® potato; NL-P)について，ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)を用いた検知法を検討した．陽性対照プライマー対は，Potato sucrose synthase遺伝子を認識するものを用いた．ジャガイモ葉巻ウイルスのreplicase (PLRV-rep)遺伝子を認識するプライマー対によりPCRを行った結果，NL-Pに特異的なバンドが検出された．更に擬陽性を避けるために，2生物種由来の連続した遺伝子領域を増幅するプライマー対を設計し，特異的にNL-Pが検知されることが明らかとなった．確立したPCR検知法をジャガイモ加工品25検体に応用したところ，スナック菓子3検体からNL-Pが検出された．","PeriodicalId":17269,"journal":{"name":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2002-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"27","resultStr":"{\"title\":\"遺伝子組換えジャガイモ (NewLeaf Plus® Potato) からの組換え遺伝子検知法の確立及びスナック菓子からの検知\",\"authors\":\"Hiroshi Akiyama, Kazue Sugimoto, Misao Matsumoto, Kazuto Isuzugawa, Masaaki Shibuya, Yukihiro Goda, M. Toyoda\",\"doi\":\"10.3358/SHOKUEISHI.43.24\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"日本で安全性審査未終了の遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Plus® potato; NL-P)について，ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)を用いた検知法を検討した．陽性対照プライマー対は，Potato sucrose synthase遺伝子を認識するものを用いた．ジャガイモ葉巻ウイルスのreplicase (PLRV-rep)遺伝子を認識するプライマー対によりPCRを行った結果，NL-Pに特異的なバンドが検出された．更に擬陽性を避けるために，2生物種由来の連続した遺伝子領域を増幅するプライマー対を設計し，特異的にNL-Pが検知されることが明らかとなった．確立したPCR検知法をジャガイモ加工品25検体に応用したところ，スナック菓子3検体からNL-Pが検出された．\",\"PeriodicalId\":17269,\"journal\":{\"name\":\"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2002-02-25\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"27\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.3358/SHOKUEISHI.43.24\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.3358/SHOKUEISHI.43.24","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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