Bombyx mori L. como fuente proteica en alimento balanceado para el crecimiento de Oreochromis niloticus

Abstract

La presente investigación tuvo como  objetivo determinar la influencia de Bombyx mori L. “gusano de seda” como fuente proteica de un alimento balanceado en el crecimiento de Oreochromis niloticus “tilapia”, se evaluó una muestra de 84 tilapias en la etapa juvenil durante tres semanas, Se consideró un grupo control (Acv) con alimento comercial y dos tratamientos con alimento peletizado con inclusión de harina de pupa de gusanos de seda y sustitución sobre la torta de soya al 10% (PGS-10%) y al 20 % (PGS-20%). Teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales de la tilapia, el alimento balanceado tuvo una composición 38% de proteína. Se encontró que el tratamiento 1(PGS-10%) tuvo mayor ganancia de peso (54 gr), con respecto a la talla el que obtuvo mejor resultado fue el tratamiento 2 (PGS-20%) logrando una ganancia de1.40 cm de largo y 1.30 cm de ancho, respecto al grupo control. En la conversión alimenticia el tratamiento 2 (PGS-20%) obtuvo un mejor índice 1.51 con relación al tratamiento 1 y grupo control. Se concluye que existe influencia positiva en el crecimiento de Oreochromis niloticus al suministrar Bombyx mori L. como fuente proteica en relación a los indicadores peso, talla y conversión alimenticia.