PENGALAMAN PELANGGAN DI KOPI TIAM RUSEN 1955, SINGKAWANG

Abstract

Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat. Arus tren kopi susu yang menjadi pemicu peningkatan konsumsi kopi dalam negeri. Salah satunya adalah Kopi Tiam Rusen 1955 yang sudah berdiri sejak tahun 1955. Kedai kopi ini menjadi salah satu ikon terkenal di Kota Singkawang, Kalimantan Barat. Letaknya yang berada di tengah kota dan pusat kota Singkawang membuat kedai kopi tiam ini otentik dan menjadi salah satu kedai kopi tiam wajib apabila berkunjung ke Singkawang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh dari pengalaman pelanggan, nilai pelanggan dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif untuk mengetahui pengaruh dari variable x yaitu pengalaman pelanggan, nilai pelanggan dan kualitas layanan terhadap variable y kepuasan pelanggan. Kuesioner di sebarkan kepada 210 sampel yaitu pelanggan yang sudah pernah berkunjung ke kedai kopi tiam rusen minimal 1 kali selama 6 bulan terakhir. Hasil dari penelitian ini adalah pengalaman pelanggan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan hal ini di karenakan selain membeli kopi pelanggan juga memilih kedai kopi sebagai bentuk atraksi wisata kuliner jadi pengalaman menjadi salah satu yang paling di butuhkan oleh pelanggan. Pengalaman pelanggan yang menerima pelayanan baik dan kualitas kopi serta otentik bangunan dari kedai kopi tertua di Singkawang ini mampu mendorong kepuasan pelanggan yang maksimal. Nilai pelanggan berpengaruh pada kepuasan pelanggan hal ini di dasari oleh kedai kopi rusen sangat cepat dan cekatan dalam melayani pelanggan. Kualitas layanan berpengaruh pada kepuasan pelanggan hal ini di dasari oleh para pekerja di kopi tiam rusen memiliki tingkat pelayanan yang sangat baik pelayan sangat ramah dan menguasai produk yang dijual sehingga sangat memudahkan pelanggan.