К ВОПРОСУ О РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ ПО РАЗВИТИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ВОСТОКЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Youth science reporter Pub Date : 2024-04-03 DOI:10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13

Я. В. Степанова, Ольга Павловна Чернега

{"title":"К ВОПРОСУ О РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ ПО РАЗВИТИЮ \nПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ВОСТОКЕ \nКАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ","authors":"Я. В. Степанова, Ольга Павловна Чернега","doi":"10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"В статье представлены результаты маркетинговых исследований потребительского \nспроса жителей и гостей Калининградской области на гастротуристические услуги, в \nчастности на региональную кухню как одну из достопримечательностей региона; \nпроанализирована конкурентная способность данного туристического объекта по сравнению \nс другими, включая природные достопримечательности (море, пляж), памятники истории и \nкультуры, развлекательные центры, ремесленные мастерские и мануфактуры; сделан вывод о \nперспективности проектов по развитию предприятий общественного питания в городах и \nпоселениях на востоке области.","PeriodicalId":102937,"journal":{"name":"Youth science reporter","volume":"128 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Youth science reporter","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

В статье представлены результаты маркетинговых исследований потребительского спроса жителей и гостей Калининградской области на гастротуристические услуги, в частности на региональную кухню как одну из достопримечательностей региона; проанализирована конкурентная способность данного туристического объекта по сравнению с другими, включая природные достопримечательности (море, пляж), памятники истории и культуры, развлекательные центры, ремесленные мастерские и мануфактуры; сделан вывод о перспективности проектов по развитию предприятий общественного питания в городах и поселениях на востоке области.

查看原文