Kültür koşullarında yetiştirilen farklı origanum spp. türlerinin bazı verim ve kalite parametreleri

Abstract

Origanum L. cinsi, hem dunyada hem de Turkiye’de bircok ture sahiptir. Bu turlerden ozellikle Origanum onites L. ticarete konu olmustur ve ekonomik bir degere sahiptir. Bu sebeple kulture alma ve agronomi calismalari cogunlukla bu tur uzerinde yapilmistir. Ancak literaturde daha az yer olan Origanum cinsine ait diger turlerin verim ve kalite ozelliklerinin belirlenmesine de ihtiyac vardir. Bu calismada, O. onites L.’ye ek olarak Origanum sipyleum L., endemik olan Origanum laevigatum Boiss ve Origanum husnucan-baseri h. duman ile aytac & a. duran turleri, kultur kosullarinda yetistirilerek verim ve kalite ozellikleri incelenmistir. Deneme, 2017 ve 2018 yillarinda yurutulmustur. Arastirmada, en uzun bitki boyu (121.60 cm) ve en fazla dal sayisi (64.00 adet bitki-1) Origanum sipyleum turunun ikinci yili degerlerinden elde edilmistir. Bitki basina yesil herba verim degerleri ise, 44.00-304.57 g bitki-1 arasinda degisim gostermistir. Ucucu yag orani acisindan en iyi deger O. husnucan-baseri’den elde edilmistir. Calisma kapsaminda incelenen turlerden O. sipyleum ucucu yagi icin ana etken madde simen (%70.69); O. laevigatum icin β-karyofilen (%27.76), -terpinen (%25.74) ve mirisen (%8.84); O. husnucan-baseri icin ise simen (%51.54), -terpinen (%24.73), karvakrol (%6.51) ve timol (%6.20) olarak belirlenmistir.