COORDENAÇÃO EM SISTEMAS AGROALIMENTARES: UM LEVANTAMENTO BIBLIOMÉTRICO ENTRE 2009 E 2015

Abstract

RESUMO Ao se tratar de sistemas agroalimentares da pecuaria de corte, coexistem sistemas convencionais e diferenciados, envolvendo uma multiplicidade de definicoes. Nesse sentido, o objetivo do presente artigo foi realizar um levantamento da producao de conhecimento acerca do tema “Coordenacao de Sistemas Agroalimentares” nos ultimos sete anos, de modo a fornecer contribuicoes para a compreensao contextualizada da producao e fundamentar a agenda de pesquisas futuras sobre o tema. Realizou-se um levantamento bibliometrico seguido de analise descritiva e analitica. Os resultados apontam para a predominância de estudos com foco em sistemas convencionais, porem, apresenta oportunidades para estudos em sistemas diferenciados. A carne bovina e a pecuaria de corte estao entre os objetos mais pesquisados, sendo a principal abordagem a pesquisa qualitativa por meio de estudos de casos. Sobre o tema, estudos internacionais se concentram mais em pesquisas quantitativas quando comparados ao Brasil, mostrando maior interesse nessa abordagem. As principais teorias utilizadas sao a Teoria dos Custos de Transacao, a Teoria dos Custos de Mensuracao e a Teoria de Redes, bem como seus respectivos autores. Os principais objetivos dos estudos estao associados a compreensao dos diversos mecanismos de coordenacao, envolvendo confianca, formas hibridas, inovacao. Verificou-se que a coexistencia de dois subsistemas, ao se tratar de sistemas agroalimentares, e a diversidade de caminhos para estudo do tema se constituem como indicativos para estudos que possam contribuir para o avanco das pesquisas sobre sistemas agroalimentares. Palavras-chave: Estudo bibliometrico. Sistemas Agroalimentares. Coordenacao. ABSTRACT When dealing with agrifood systems of beef cattle, conventional and differentiated systems coexist, involving a multiplicity of definitions. This article aims to conduct a survey of the production of knowledge on the theme “Coordination of Agrifood Systems” in the last seven years., in order to provide contributions to the contextualized understanding of production and to base the agenda for future research on theme. A bibliometric survey was performed followed by descriptive and analytical analysis. The results point to the predominance of studies focusing on conventional systems, however, presents opportunities for studies in differentiated systems. Beef and beef cattle are among the most researched objects, being the main approach to qualitative research through case studies. On the subject, international studies focus more on quantitative research when compared to Brazil, showing greater interest in this approach. The main theories used are the Transaction Cost, Measurement Cost and the Network Theory, as well as their respective authors. The main objectives are associated with the understanding of the various coordination mechanisms, involving trust, hybrid forms, innovation It was found that the coexistence of two agri-food, and the diversity of ways to study the theme, are indicative for studies that can contribute to the advancement of research on agri-food systems. Keywords: Bibliometric study. Agrifood systems. Coordination.