Lara Justine da Silva, F. Alves, Clara Ribeiro Silva
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摘要
本文的目的是展示阿尔菲纳斯联邦大学(UNIFAL-MG)的推广项目“社区治疗花园:在阿尔菲纳斯-MG的Recreio Vale do Sol社区抗击Covid-19影响的活动”的实施情况。由于COVID-19大流行,失业率上升和食品价格高通胀,直接影响到获得健康食品,已成为创建该项目的核心问题。因此,它被引导到以下组织前线:为社区生产食物和药用植物;以及为社区儿童开展环境教育活动。作为一种定性研究方法,我们采用了菜园日常互动的案例研究,进行了参与者观察和调查种植需求和家庭粮食分配。淡,臭名昭著的社区花园建设的重要性,不只是基本的食品生产商agroecológica训练,也是一种潜在的能力和社会融合的自主发展和集体的健康食品消费之间的关系和社区组织。关键词:饥饿;流行病;农业生态学;sócioambientais活动;孩子们。
IMPLEMENTAÇÃO DO PROJETO “HORTA TERAPIA COMUNITÁRIA” NA PERIFERIA DE ALFENAS-MG: UM ESTUDO DE CASO
O propósito deste artigo é evidenciar a execução do projeto extensionista “Horta Terapia Comunitária: Atividades contra os impactos da Covid-19 no bairro Recreio Vale do Sol, Alfenas-MG”, da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG). Em decorrência da pandemia da COVID-19, o aumento do desemprego e alta inflacionária no preço dos alimentos, atingindo diretamente o acesso à alimentação saudável, tornaram-se problemáticas centrais para a criação do projeto. Assim, direcionou-se para a seguinte frente de organização: produção de alimentos e plantas medicinais para a comunidade; e realização de atividades socioeducativas ambientais para as crianças da comunidade. Enquanto método de pesquisa qualitativa, foi empregado o estudo de caso das interações cotidianas na horta, sendo realizadas observações-participante e levantamento das demandas de cultivo e distribuição de alimentos para as famílias. Conclui-se a notória importância do desenvolvimento da horta comunitária enquanto não apenas produtora de alimentos de base agroecológica, mas também, pela sua potencial capacidade de formação e integração social entre os sujeitos para o desenvolvimento autônomo e coletivo nas relações entre o consumo de alimentos saudáveis e da organização comunitária.
PALAVRAS-CHAVE: Fome; Pandemia; Agroecologia; Atividades sócioambientais; Crianças.