{"title":"为在卡里宁格勒州东部实施公共餐饮企业发展项目而努力","authors":"Я. В. Степанова, Ольга Павловна Чернега","doi":"10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"В статье представлены результаты маркетинговых исследований потребительского \nспроса жителей и гостей Калининградской области на гастротуристические услуги, в \nчастности на региональную кухню как одну из достопримечательностей региона; \nпроанализирована конкурентная способность данного туристического объекта по сравнению \nс другими, включая природные достопримечательности (море, пляж), памятники истории и \nкультуры, развлекательные центры, ремесленные мастерские и мануфактуры; сделан вывод о \nперспективности проектов по развитию предприятий общественного питания в городах и \nпоселениях на востоке области.","PeriodicalId":102937,"journal":{"name":"Youth science reporter","volume":"128 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"К ВОПРОСУ О РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ ПО РАЗВИТИЮ \\nПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ВОСТОКЕ \\nКАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ\",\"authors\":\"Я. В. Степанова, Ольга Павловна Чернега\",\"doi\":\"10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"В статье представлены результаты маркетинговых исследований потребительского \\nспроса жителей и гостей Калининградской области на гастротуристические услуги, в \\nчастности на региональную кухню как одну из достопримечательностей региона; \\nпроанализирована конкурентная способность данного туристического объекта по сравнению \\nс другими, включая природные достопримечательности (море, пляж), памятники истории и \\nкультуры, развлекательные центры, ремесленные мастерские и мануфактуры; сделан вывод о \\nперспективности проектов по развитию предприятий общественного питания в городах и \\nпоселениях на востоке области.\",\"PeriodicalId\":102937,\"journal\":{\"name\":\"Youth science reporter\",\"volume\":\"128 3\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-04-03\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Youth science reporter\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Youth science reporter","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.46845/2541-8254-2024-1(43)-13-13","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
К ВОПРОСУ О РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ ПО РАЗВИТИЮ
ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ВОСТОКЕ
КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье представлены результаты маркетинговых исследований потребительского
спроса жителей и гостей Калининградской области на гастротуристические услуги, в
частности на региональную кухню как одну из достопримечательностей региона;
проанализирована конкурентная способность данного туристического объекта по сравнению
с другими, включая природные достопримечательности (море, пляж), памятники истории и
культуры, развлекательные центры, ремесленные мастерские и мануфактуры; сделан вывод о
перспективности проектов по развитию предприятий общественного питания в городах и
поселениях на востоке области.