O papel da dieta DASH na prevenção e no tratamento da Hipertensão Arterial Sistêmica: uma revisão da literatura

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é caracterizada pela elevação da pressão do sangue nos vasos. Um padrão alimentar que pode contribuir para o tratamento e prevenção de pacientes com HAS é o padrão DASH que tem como principal objetivo o efeito hipotensor arterial, resultando em menor risco de acidente vascular encefálico, mortalidade cardiovascular e doença renal. Dessa forma, o objetivo desse trabalho é descrever a relação da dieta DASH e suas características como forma terapêutica para a HAS. Trata-se de uma pesquisa integrativa da literatura realizada com trabalhos científicos publicados entre o período de 2016 e 2021, que constam nas bases de dados Google Acadêmico, SciELO, BVS, PUBMED e EBSCO, utilizando os descritores: “hipertensão”, “dieta DASH”, “nutrição” e suas respectivas palavras-chaves em inglês. A busca dos artigos foi realizada com o operador booleano AND, nas bases de pesquisa em inglês. Como resultados, foi verificado que a dieta DASH possui eficácia para garantir a prevenção, bem como auxilia no tratamento da HAS, desde que haja uma adesão correta ao tratamento e uma mudança de comportamento de hábitos de vida do paciente com quadro de HAS. Conclui-se que, com a adoção da dieta DASH, o indivíduo pode ter uma melhor qualidade de vida, evitando, assim, o surgimento de outras patologias.