Yerel incir çeşidi üreticiliğinin bazı sosyo-ekonomik göstergelerle incelenmesi: Abbas İnciri örneği

Bu calismada Kahramanmaras ilinde yerel bir cesit olan Abbas inciri yetistiriciliginin bazi sosyo-ekonomik gostergelerle incelenmesi amaclanmistir. Calismada birincil veriler basit tesadufi ornekleme yontemiyle belirlenen 54 incir ureticisiyle yapilan yuz yuze anket calismasindan elde edilmistir. Anketlerden elde edilen verilerin degerlendirilmesinde tanimlayici istatistiklerden yararlanilmistir. Yapilan analizler neticesinde ureticilerin %16.67'si okuryazar olmayan, %16.67'si okuryazar, %64.81'i ilkogretim mezunu ve %1.85'i ise lise mezunudur. Ureticilerin egitim duzeylerinin dusuk olmasi sebebiyle modern yetistiricilik hakkinda bilgi sahibi olmadiklari ve geleneksel yontemler kullandiklari tespit edilmistir. Ureticilerin %9.3'u uretici kooperatiflerine ortak iken %3.7'si birliklere uyedir, buda bolgede orgutlenmenin soz konusu olmadigi gercegini ortaya koymaktadir. Abbas inciri uretiminin tarimsal GSUD icerisindeki payi %79.1 olarak belirlenmistir. Yetistiricilerin tamami pazarlama kanali olarak tuccarlarla calismakta, %15.1'nin ise urunlerini kendi imkânlariyla yerel pazarlara da sundugu tespit edilmistir. Yetistiricilerin taze incir satis fiyati ortalama 3.04 TL kg -1 'dir. Fiyat belirleyicinin tuccar oldugu ve sebebinin ise orgutlenme olmamasindan kaynaklandigi sonucuna ulasilmistir. Ureticilerin yayim calismalarina sicak bakmakta oldugu bilgisinden hareketle incir yetistiriciligine yonelik yayim calismalari yapilmasi yararli olacaktir.