Pub Date : 2020-06-03DOI: 10.22533/at.ed.8412003069
Elouisa Bringhentti, Fernanda Coleraus Silva, I. C. Bramatti, Carla Brugin Marek, Ana Maria Itinose
{"title":"EFEITO DA COADMINISTRAÇÃO DE TAMOXIFENO E QUERCETINA SOBRE A LIPOPEROXIDAÇÃO EM FIGADOS DE RATOS DA LINHAGEM WISTAR: ESTUDOS IN VIVO E IN VITRO","authors":"Elouisa Bringhentti, Fernanda Coleraus Silva, I. C. Bramatti, Carla Brugin Marek, Ana Maria Itinose","doi":"10.22533/at.ed.8412003069","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.8412003069","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":394807,"journal":{"name":"Sustentabilidade em Ciência e Tecnologia de Alimentos","volume":"72 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134012396","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-06-03DOI: 10.22533/at.ed.8412003064
M. Franke, Carlos Eduardo Fidelis, L. R. D. Abreu, Marcos Veiga dos Santos, J. L. Gonçalves
{"title":"AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS CULTURAINDEPENDENTES PARA IDENTIFICAÇÃO DE Staphylococcus aureus CAUSADOR DE MASTITE SUBCLÍNICA POR MALDI-TOF MS","authors":"M. Franke, Carlos Eduardo Fidelis, L. R. D. Abreu, Marcos Veiga dos Santos, J. L. Gonçalves","doi":"10.22533/at.ed.8412003064","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.8412003064","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":394807,"journal":{"name":"Sustentabilidade em Ciência e Tecnologia de Alimentos","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131674023","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-06-03DOI: 10.22533/at.ed.84120030613
Gabriela Cabral Gaiofato, E. Vieira
{"title":"IRRADIAÇÃO NOS MORANGOS E OS BENEFÍCIOS DESTE PROCEDIMENTO USANDO EQUIPAMENTO DE RAIO X","authors":"Gabriela Cabral Gaiofato, E. Vieira","doi":"10.22533/at.ed.84120030613","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.84120030613","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":394807,"journal":{"name":"Sustentabilidade em Ciência e Tecnologia de Alimentos","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114400690","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-06-03DOI: 10.22533/at.ed.8412003063
Karoline Mirella Soares de Souza, A. Porto, M. S. F. Lima, Maria Taciana Holanda Cavalcanti
{"title":"AVALIAÇÃO DE ATIVIDADE BIOLÓGICA IN VITRO DE PEPTÍDEOS OBTIDOS A PARTIR DO LEITE FERMENTADO POR GRÃOS DE KEFIR","authors":"Karoline Mirella Soares de Souza, A. Porto, M. S. F. Lima, Maria Taciana Holanda Cavalcanti","doi":"10.22533/at.ed.8412003063","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.8412003063","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":394807,"journal":{"name":"Sustentabilidade em Ciência e Tecnologia de Alimentos","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125248358","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-06-03DOI: 10.22533/at.ed.8412003062
H. Canelas, Caio Carvalho, Erica Flávia Silva Azevedo, Reinaldo Matangrano Neto, Alessandra Souza Negrão, Pricia Martins Silva de Carvalho, Raimundo Nelson Souza da Silva
{"title":"AVALIAÇÃO NÃO CONFORMIDADES ENCONTRADAS NA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NAS FEIRAS LIVRES DE BELÉM – PA","authors":"H. Canelas, Caio Carvalho, Erica Flávia Silva Azevedo, Reinaldo Matangrano Neto, Alessandra Souza Negrão, Pricia Martins Silva de Carvalho, Raimundo Nelson Souza da Silva","doi":"10.22533/at.ed.8412003062","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.8412003062","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":394807,"journal":{"name":"Sustentabilidade em Ciência e Tecnologia de Alimentos","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134344175","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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