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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias最新文献

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Nivel de conocimiento de los estudiantes de veterinaria de la Universidad Nacional de Canindeyú sobre las enfermedades zoonóticas y su apreciación sobre el riesgo de contagio 卡宁德尤国立大学兽医专业学生对人畜共患病的了解程度及其对传染风险的认识。
Pub Date : 2024-06-05 DOI: 10.52973/rcfcv-e34376
Cynthia Carolina Núñez–Garrido, Liz Adriana Casco, Aristides Britos–Cano
Los estudiantes de veterinaria están en constante riesgo de contraer enfermedades zoonóticas por la exposición a agentes biológicos y el contacto directo con animales durante el desarrollo de sus actividades académicas. Se reporta las enfermedades zoonóticas identificadas y la percepción de riesgo de los estudiantes de veterinaria de la Universidad Nacional de Canindeyú–Curuguaty, entre agosto y noviembre del 2023. Se realizó un estudio cuantitativo, observacional, descriptivo, de corte transversal en el cual se utilizó un cuestionario con 15 preguntas aplicado a 53 estudiantes. Las variables observadas consistieron en las enfermedades zoonóticas identificadas y la percepción de riesgo por parte de los estudiantes. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva a través del programa estadístico SPSS. Las enfermedades zoonóticas identificadas por los estudiantes fueron brucelosis (31,2 %), rabia (24,7 %) toxoplasmosis (13 %) tuberculosis (6,5 %), toxocariasis (6,4 %), leptospirosis (2,6 %), leishmaniasis (2,6 %), escabiosis (2,6 %), carbunco (2,6 %), clostridiosis (2,6 %), coccidiosis (1,3 %), esporotricosis (1,3 %), salmonelosis (1,3 %) y encefalitis (1,3 %). El 58 % de los estudiantes manifestaron una percepción de riesgo media referente a las enfermedades zoonóticas, el 23 % una percepción baja y el 19 % una percepción de riesgo alta. Se recomienda reforzar capacitaciones concernientes a estas patologías y sus medidas preventivas.
兽医专业学生在学术活动中接触生物制剂并与动物直接接触,因此始终面临感染人畜共患病的风险。我们报告了 2023 年 8 月至 11 月期间卡宁德尤-库鲁瓜蒂国立大学兽医专业学生发现的人畜共患病和风险认知情况。这是一项定量、观察性、描述性、横断面、描述性研究,使用了一份包含 15 个问题的调查问卷,调查对象为 53 名学生。观察变量包括已确定的人畜共患病和学生的风险意识。使用 SPSS 统计程序对数据进行了描述性统计分析。学生们发现的人畜共患病有布鲁氏菌病(31.2%)、狂犬病(24.7%)、弓形虫病(13%)、结核病(6.5%)、弓形虫病(6.4%)、钩端螺旋体病(2.6%)、利什曼病(2、6 %)、利什曼病(2.6 %)、疥疮(2.6 %)、炭疽(2.6 %)、梭菌病(2.6 %)、球虫病(1.3 %)、孢子丝虫病(1.3 %)、沙门氏菌病(1.3 %)、脑炎(1.3 %)。58%的学生表示对人畜共患病的风险认识为中等,23%的学生表示风险认识为低,19%的学生表示风险认识为高。建议加强有关这些疾病及其预防措施的培训。
{"title":"Nivel de conocimiento de los estudiantes de veterinaria de la Universidad Nacional de Canindeyú sobre las enfermedades zoonóticas y su apreciación sobre el riesgo de contagio","authors":"Cynthia Carolina Núñez–Garrido, Liz Adriana Casco, Aristides Britos–Cano","doi":"10.52973/rcfcv-e34376","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34376","url":null,"abstract":"Los estudiantes de veterinaria están en constante riesgo de contraer enfermedades zoonóticas por la exposición a agentes biológicos y el contacto directo con animales durante el desarrollo de sus actividades académicas. Se reporta las enfermedades zoonóticas identificadas y la percepción de riesgo de los estudiantes de veterinaria de la Universidad Nacional de Canindeyú–Curuguaty, entre agosto y noviembre del 2023. Se realizó un estudio cuantitativo, observacional, descriptivo, de corte transversal en el cual se utilizó un cuestionario con 15 preguntas aplicado a 53 estudiantes. Las variables observadas consistieron en las enfermedades zoonóticas identificadas y la percepción de riesgo por parte de los estudiantes. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva a través del programa estadístico SPSS. Las enfermedades zoonóticas identificadas por los estudiantes fueron brucelosis (31,2 %), rabia (24,7 %) toxoplasmosis (13 %) tuberculosis (6,5 %), toxocariasis (6,4 %), leptospirosis (2,6 %), leishmaniasis (2,6 %), escabiosis (2,6 %), carbunco (2,6 %), clostridiosis (2,6 %), coccidiosis (1,3 %), esporotricosis (1,3 %), salmonelosis (1,3 %) y encefalitis (1,3 %). El 58 % de los estudiantes manifestaron una percepción de riesgo media referente a las enfermedades zoonóticas, el 23 % una percepción baja y el 19 % una percepción de riesgo alta. Se recomienda reforzar capacitaciones concernientes a estas patologías y sus medidas preventivas.","PeriodicalId":516241,"journal":{"name":"Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias","volume":"53 50","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141383933","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Perfil de susceptibilidad bacteriana en cepas de Staphylococcus spp. aislados de caninos con otitis externa 从犬外耳道炎患者中分离出的葡萄球菌菌株的细菌药敏谱分析
Pub Date : 2024-06-03 DOI: 10.52973/https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34364
R. Sánchez–Prado, Joseline Paola Santo–Endara, Raquel Estefania Sánchez–Prado, Samantha Guzmán–Pucha, F. Aguilar–Gálvez, Lorena Elizabeth Chalco–Torres, D. Pimbosa–Ortiz, Jhonny Edgar Pérez-Rodríguez
La otitis externa es una inflamación del conducto auditivo externo, que afecta generalmente a los caninos, sus causas pueden ser múltiples. El objetivo de la presente investigación fue determinar el perfil de susceptibilidad bacteriana en cepas de Staphylococcus spp. presentes en caninos con afectación de otitis externa. La metodología empleada inicialmente fue la identificación de caninos afectados, tomando en cuenta sus signos y síntomas (dolor a la palpación, eritema, edema, hipersecreción, prurito, edema), posteriormente de cada uno se tomó una muestra de la secreción auricular de un oído usando un hisopo estéril, los cuales fueron sembrados en agar base con 5 % de sangre desfibrinada de oveja, e incubados a 37°C por 24 horas. Como resultados obtuvimos que de las 46 muestras colectadas de pacientes con historial de otitis externa se logró aislar un 65,21 % de cepas de Staphylococcus spp. Respecto al perfil de sensibilidad y resistencia las cepas aisladas en este estudio mostraron mayor sensibilidad a la Gentamicina (100 %), seguida de Doxicilina (96,67 %) y Cefoxitina (90 %). Dentro de los antimicrobianos que presentaron mayor resistencia in vitro fueron la Eritromicina (26.66 %), seguida de la Clindamicina (23,33 %) y la Levofloxacina (23,33 %). Considerando el grado de resistencia a familias de antibióticos, las Lincosamidas (23,33 %), Macrólidos (21,66 %), Fluoroquinolonas (16,66 %), desarrollaron mayor resistencia in vitro. El cultivo y antibiograma se convierte en una herramienta fundamental para un éxito en la terapia antimicrobiana y evitar así el desarrollo de cepas multirresistentes.
外耳道炎是一种外耳道炎症,通常发生在犬类身上,可由多种原因引起。本次调查的目的是确定犬类外耳道炎患者对葡萄球菌菌株的细菌敏感性。最初采用的方法是根据犬的症状和体征(触痛、红斑、水肿、分泌物过多、瘙痒、水肿)来确定患病犬。 使用无菌拭子从每只患病犬的一只耳朵中提取耳道分泌物样本,然后将样本播种在含有 5%去纤维羊血的琼脂基质上,并在 37°C 温度下培养 24 小时。结果显示,在从有外耳道炎病史的患者身上采集的 46 份样本中,分离出了 65.21% 的葡萄球菌菌株。 在敏感性和耐药性方面,本研究中分离出的菌株对庆大霉素(100%)最敏感,其次是多西西林(96.67%)和头孢西丁(90%)。体外耐药性最高的抗菌素是红霉素(26.66%),其次是克林霉素(23.33%)和左氧氟沙星(23.33%)。从抗生素家族的耐药性程度来看,林可酰胺类(23.33%)、大环内酯类(21.66%)和氟喹诺酮类(16.66%)的体外耐药性较高。培养和抗生素图谱是成功进行抗菌治疗以避免产生多重耐药菌株的基本工具。
{"title":"Perfil de susceptibilidad bacteriana en cepas de Staphylococcus spp. aislados de caninos con otitis externa","authors":"R. Sánchez–Prado, Joseline Paola Santo–Endara, Raquel Estefania Sánchez–Prado, Samantha Guzmán–Pucha, F. Aguilar–Gálvez, Lorena Elizabeth Chalco–Torres, D. Pimbosa–Ortiz, Jhonny Edgar Pérez-Rodríguez","doi":"10.52973/https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34364","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34364","url":null,"abstract":"La otitis externa es una inflamación del conducto auditivo externo, que afecta generalmente a los caninos, sus causas pueden ser múltiples. El objetivo de la presente investigación fue determinar el perfil de susceptibilidad bacteriana en cepas de Staphylococcus spp. presentes en caninos con afectación de otitis externa. La metodología empleada inicialmente fue la identificación de caninos afectados, tomando en cuenta sus signos y síntomas (dolor a la palpación, eritema, edema, hipersecreción, prurito, edema), posteriormente de cada uno se tomó una muestra de la secreción auricular de un oído usando un hisopo estéril, los cuales fueron sembrados en agar base con 5 % de sangre desfibrinada de oveja, e incubados a 37°C por 24 horas. Como resultados obtuvimos que de las 46 muestras colectadas de pacientes con historial de otitis externa se logró aislar un 65,21 % de cepas de Staphylococcus spp. Respecto al perfil de sensibilidad y resistencia las cepas aisladas en este estudio mostraron mayor sensibilidad a la Gentamicina (100 %), seguida de Doxicilina (96,67 %) y Cefoxitina (90 %). Dentro de los antimicrobianos que presentaron mayor resistencia in vitro fueron la Eritromicina (26.66 %), seguida de la Clindamicina (23,33 %) y la Levofloxacina (23,33 %). Considerando el grado de resistencia a familias de antibióticos, las Lincosamidas (23,33 %), Macrólidos (21,66 %), Fluoroquinolonas (16,66 %), desarrollaron mayor resistencia in vitro. El cultivo y antibiograma se convierte en una herramienta fundamental para un éxito en la terapia antimicrobiana y evitar así el desarrollo de cepas multirresistentes.","PeriodicalId":516241,"journal":{"name":"Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias","volume":"165 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141388637","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Surgical Treatment of Coccygeal Fractures in Fat–Tailed Sheep 肥尾绵羊尾骨骨折的手术治疗
Pub Date : 2024-03-23 DOI: 10.52973/rcfcv-e34358
Nahit Saylak, Serhat Çağatay
Fat–tailed sheep are a common breed in many parts of the world, and coccygeal fractures occur in these animals due to various traumas. As a result of these fractures, fracture hematoma occurs in the region and subsequently gangrene occurs due to circulatory impairment in the region. If the gangrened area is not treated, an open wound will form, and infection will be inevitable due to its relationship with the external environment. From this infected area, it causes sepsis and more serious complications that deteriorate the general condition of the creature, causing general condition disorders. However, it can be treated by surgical partial extirpation of the area where the coccygeal fracture occurs. In this study, the long–term recovery period of a total of 30 adult fat–tailed sheep and rams with coccygeal fractures treated with operative inverted V incision is followed. While all cases are observed to have recovered, it is observed that their productivity characteristics continued normal along with their walking and adaptation to herd management. It is concluded that the partial extirpation method, which is both cheap and effective, can be used in fat–tailed sheep with coccygeal fractures and can be applied in clinical practice. It is observed that the inverted V incision partial extirpation operative technique is both an effective treatment option and prevented economic losses in fat–tailed sheep.
肥尾绵羊是世界上许多地方的常见品种,由于各种外伤,这些动物的尾骨会发生骨折。由于这些骨折,该区域会出现骨折血肿,随后由于该区域的循环受损而出现坏疽。如果坏疽部位得不到治疗,就会形成开放性伤口,由于其与外部环境的关系,感染将不可避免。感染部位会引起败血症和更严重的并发症,使生物的整体状况恶化,造成全身状况失调。不过,可以通过手术将发生尾骨骨折的部位部分切除来治疗。在这项研究中,对 30 只成年肥尾绵羊和公羊尾骨骨折的长期恢复情况进行了跟踪调查。在观察所有病例恢复情况的同时,还发现它们的生产特性、行走能力和对畜群管理的适应能力都保持正常。结论是部分切除法既便宜又有效,可用于尾骨骨折的肥尾羊,并可应用于临床实践。据观察,倒 V 形切口部分切除手术技术既是一种有效的治疗方案,又能避免肥尾羊的经济损失。
{"title":"Surgical Treatment of Coccygeal Fractures in Fat–Tailed Sheep","authors":"Nahit Saylak, Serhat Çağatay","doi":"10.52973/rcfcv-e34358","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34358","url":null,"abstract":"Fat–tailed sheep are a common breed in many parts of the world, and coccygeal fractures occur in these animals due to various traumas. As a result of these fractures, fracture hematoma occurs in the region and subsequently gangrene occurs due to circulatory impairment in the region. If the gangrened area is not treated, an open wound will form, and infection will be inevitable due to its relationship with the external environment. From this infected area, it causes sepsis and more serious complications that deteriorate the general condition of the creature, causing general condition disorders. However, it can be treated by surgical partial extirpation of the area where the coccygeal fracture occurs. In this study, the long–term recovery period of a total of 30 adult fat–tailed sheep and rams with coccygeal fractures treated with operative inverted V incision is followed. While all cases are observed to have recovered, it is observed that their productivity characteristics continued normal along with their walking and adaptation to herd management. It is concluded that the partial extirpation method, which is both cheap and effective, can be used in fat–tailed sheep with coccygeal fractures and can be applied in clinical practice. It is observed that the inverted V incision partial extirpation operative technique is both an effective treatment option and prevented economic losses in fat–tailed sheep.","PeriodicalId":516241,"journal":{"name":"Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias","volume":" 24","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140211023","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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¿Puede la Fasciola hepatica modular la gravedad del COVID–19? 肝腹水能调节 COVID-19 的严重程度吗?
Pub Date : 2024-03-17 DOI: 10.52973/rcfcv-e34330
Marco Cabrera–González, Carlos Quilcate–Pairazamán, Medali Cueva–Rodríguez
Perú es considerada una zona hiperendémica de fasciolosis con una prevalencia entre 6,7 a 47,7% (promedio 24,4%) en humanos. En esta zona, la eficacia del Triclabendazol en bovinos es solo del 25,2%, por ello la presencia de cepas resistentes está ampliamente distribuida. El problema se acentúa por ser una enfermedad zoonótica. Además, el Triclabendazol es el único fármaco eficaz contra las distintas formas del parásito. Las catepsinas L y B están involucradas en la migración, nutrición, reproducción y evasión de la respuesta inmune y supervivencia de Fasciola hepatica. Al analizar el proceso en el que el virus SARS–CoV–2 ingresa a la célula, se requiere la presencia de proteasa de serina celular de transmembrana 2 (TMPRSS2) y catepsina L/B (CTSL); donde TMPRSS2 activa la glicoproteína S viral para fusionar la célula con la membrana viral, mientras que la glicoproteína S viral es activada por CTSL, lo que permite la fusión de la membrana endosómica y viral, que el virus infecte a la célula hospedadora es preocupante para estimar el posible efecto que podría generar en poblaciones infectadas con F. hepatica debido a que se necesita una coinfección existente, como resultado del aumento sistémico de las catepsinas L/B secretadas por este parásito y la supervivencia dentro del hospedador definitivo, posiblemente estas poblaciones se vuelvan más susceptibles a la infección viral por coinfección con el parásito; haciendo un llamado a la comunidad científica para identificar alternativas de control de parásitos y no tener un problema asociado a corto plazo.
秘鲁被认为是法氏囊病的高流行区,人类患病率为 6.7% 至 47.7%(平均为 24.4%)。在该地区,三环苯咪唑对牛的有效率仅为 25.2%,因此抗药性菌株分布广泛。由于该病是一种人畜共患病,因此问题更为严重。此外,三环苯咪唑是唯一对不同形式寄生虫有效的药物。螯合蛋白 L 和 B 参与了肝包虫的迁移、营养、繁殖、逃避免疫反应和存活。在分析 SARS-CoV-2 病毒进入细胞的过程时,需要细胞跨膜丝氨酸蛋白酶 2(TMPRSS2)和螯合蛋白 L/B (CTSL)的存在;其中 TMPRSS2 激活病毒 S 糖蛋白,使细胞与病毒膜融合,而 CTSL 激活病毒 S 糖蛋白,使内膜与病毒膜融合。由于这种寄生虫分泌的全身性螯合蛋白 L/B 会增加,而且寄生虫会在宿主体内存活,这些人群可能会因为与寄生虫共感染而更容易受到病毒感染;这就要求科学界找出控制寄生虫的替代方法,避免在短期内出现相关问题。
{"title":"¿Puede la Fasciola hepatica modular la gravedad del COVID–19?","authors":"Marco Cabrera–González, Carlos Quilcate–Pairazamán, Medali Cueva–Rodríguez","doi":"10.52973/rcfcv-e34330","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34330","url":null,"abstract":"Perú es considerada una zona hiperendémica de fasciolosis con una prevalencia entre 6,7 a 47,7% (promedio 24,4%) en humanos. En esta zona, la eficacia del Triclabendazol en bovinos es solo del 25,2%, por ello la presencia de cepas resistentes está ampliamente distribuida. El problema se acentúa por ser una enfermedad zoonótica. Además, el Triclabendazol es el único fármaco eficaz contra las distintas formas del parásito. Las catepsinas L y B están involucradas en la migración, nutrición, reproducción y evasión de la respuesta inmune y supervivencia de Fasciola hepatica. Al analizar el proceso en el que el virus SARS–CoV–2 ingresa a la célula, se requiere la presencia de proteasa de serina celular de transmembrana 2 (TMPRSS2) y catepsina L/B (CTSL); donde TMPRSS2 activa la glicoproteína S viral para fusionar la célula con la membrana viral, mientras que la glicoproteína S viral es activada por CTSL, lo que permite la fusión de la membrana endosómica y viral, que el virus infecte a la célula hospedadora es preocupante para estimar el posible efecto que podría generar en poblaciones infectadas con F. hepatica debido a que se necesita una coinfección existente, como resultado del aumento sistémico de las catepsinas L/B secretadas por este parásito y la supervivencia dentro del hospedador definitivo, posiblemente estas poblaciones se vuelvan más susceptibles a la infección viral por coinfección con el parásito; haciendo un llamado a la comunidad científica para identificar alternativas de control de parásitos y no tener un problema asociado a corto plazo.","PeriodicalId":516241,"journal":{"name":"Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias","volume":"11 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140235194","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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The effect of adding wheat and corn gluten to the diet of rats on the autoimmune and histopathological parameters in the intestine and liver 在大鼠饮食中添加小麦和玉米麸质对肠道和肝脏自身免疫和组织病理学参数的影响
Pub Date : 2024-03-11 DOI: 10.52973/rcfcv-e34351
R. Gümüş, Kubra Asena Terim Kapakin, E. Kirman, İsmail Bolat, Aybüke İmik, Nazlı Ercan
This study investigated the histopathological and immunohistochemical effect on the intestine and liver tissues with addition of the soybean meal (SBM), wheat Gluten meal (WGM) and Corn gluten meal (CGM) to rat diet. A total of 24 average twenty–day–old male rats (Wistar albino) were used in the study. The rats were randomly divided into 3 groups with 8 animals in each group (Control, Wheat and Corn groups). The diet provided to all three groups contained proteins, which were SBM, WGM and CGM in the Control, Wheat and Corn groups, respectively. In the study, the group fed with SBM was used as the Control group. Rats were fed a diet containing 22% crude protein and 2,598 kcal·kg-1 metabolic energy throughout the experimental period. The feeding trial was continued for a period of 50 days. Degenerative changes of varying severity in intestinal epithelial cells and atrophy in villi were observed. Similarly, the degenerative changes, especially vacuolar or hydropic degeneration were determined in hepatocytes. It was determined that the CD4 level were statistically significantly increased in the Wheat and Corn groups compared to the Control group (P<0.01) on intestine tissue. Also, it was determined that the IgA level was statistically significantly increased of the Wheat and Corn groups in liver tissue. (P<0.05). As a result, it was observed that the histopathological and immunohistochemical parameters of the intestine and liver tissues of the rats fed with diets containing highly WGM and CGM were limitedly affected.
本研究调查了在大鼠饮食中添加大豆粉(SBM)、小麦面筋粉(WGM)和玉米面筋粉(CGM)对肠道和肝脏组织的组织病理学和免疫组织化学影响。研究共使用了 24 只平均 20 天大的雄性大鼠(Wistar albino)。大鼠被随机分为 3 组,每组 8 只(对照组、小麦组和玉米组)。三个组的食物都含有蛋白质,对照组、小麦组和玉米组的蛋白质分别为 SBM、WGM 和 CGM。在本研究中,以 SBM 作为对照组。在整个实验期间,给大鼠喂食含 22% 粗蛋白和 2,598 千卡-千克-1 代谢能的食物。喂食试验持续了 50 天。观察到肠道上皮细胞发生了不同程度的退行性变化,绒毛萎缩。同样,肝细胞也出现了退行性变化,尤其是空泡变性或水肿变性。经测定,与对照组相比,小麦组和玉米组肠道组织中的 CD4 水平在统计学上明显升高(P<0.01)。此外,小麦组和玉米组肝脏组织中的 IgA 含量也明显增加(P<0.05)。(P<0.05).结果表明,饲喂含高 WGM 和 CGM 日粮的大鼠肠道和肝组织的组织病理学和免疫组化参数受到的影响有限。
{"title":"The effect of adding wheat and corn gluten to the diet of rats on the autoimmune and histopathological parameters in the intestine and liver","authors":"R. Gümüş, Kubra Asena Terim Kapakin, E. Kirman, İsmail Bolat, Aybüke İmik, Nazlı Ercan","doi":"10.52973/rcfcv-e34351","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34351","url":null,"abstract":"This study investigated the histopathological and immunohistochemical effect on the intestine and liver tissues with addition of the soybean meal (SBM), wheat Gluten meal (WGM) and Corn gluten meal (CGM) to rat diet. A total of 24 average twenty–day–old male rats (Wistar albino) were used in the study. The rats were randomly divided into 3 groups with 8 animals in each group (Control, Wheat and Corn groups). The diet provided to all three groups contained proteins, which were SBM, WGM and CGM in the Control, Wheat and Corn groups, respectively. In the study, the group fed with SBM was used as the Control group. Rats were fed a diet containing 22% crude protein and 2,598 kcal·kg-1 metabolic energy throughout the experimental period. The feeding trial was continued for a period of 50 days. Degenerative changes of varying severity in intestinal epithelial cells and atrophy in villi were observed. Similarly, the degenerative changes, especially vacuolar or hydropic degeneration were determined in hepatocytes. It was determined that the CD4 level were statistically significantly increased in the Wheat and Corn groups compared to the Control group (P<0.01) on intestine tissue. Also, it was determined that the IgA level was statistically significantly increased of the Wheat and Corn groups in liver tissue. (P<0.05). As a result, it was observed that the histopathological and immunohistochemical parameters of the intestine and liver tissues of the rats fed with diets containing highly WGM and CGM were limitedly affected.","PeriodicalId":516241,"journal":{"name":"Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias","volume":"22 12","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140253760","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias
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